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葡萄牙和porto,和port
来源:  2015-12-21 14:03 作者:

  谈起葡萄牙,最为出名的应该还是Port酒,而port生产自Douro 河谷,Douro是世界上最早使用Denominacao de Origem Controlada (类似于AOC)的区域,大约在200年前,就建立了类似的系统,同时Douro也是葡萄牙唯一一个同时有两个DOC的产区,一个是port酒,一个是table wine的。

  Douro自西班牙而起,横跨西班牙和葡萄牙,最后在porto开始入海。整个porto的城市被Douro河一分为二,中间由一座铁桥连接,铁桥看起来很象被砍了半截的艾菲尔铁塔,因为这个铁桥P-luiz就是艾菲尔工作室设计的。河的南边就是Vila Nova de Gaia,一座飘香的酒城。

  Gaia这一侧的兴起,是因为所有的port酒的陈酿都在gaia,每年的春天,酒都会从douro运过来,以前都是用船,现在用的都是卡车,之后在gaia的cellar里面存着。所以走在gaia的小巷里面,随时都可以闻到淡淡的酒香。

  旅游局的名册里面可以参观的是16个酒窖,旅游指南是13个,但是实际走过了之后,能参观的大约是11个左右。会收2-4欧的参观费,可以品2种porto酒,也有一些象croft,还有taylor‘s是免费的,但是像我参观过的graham’s,和他们的winemaker谈了之后,我免费品尝了一共12款酒,包含port vintage。

编辑:施红
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