近日，据英国某知名拍卖公司对近30年全球热门投资项目分析统计：顶级红酒累计涨幅高达37.69倍，远远高于钻石的1.49倍。业内人士透露，葡萄酒价格几乎每年都要上涨一倍多，超过股票、黄金等热门投资项目，“葡萄酒”已成为投资焦点，受到众多藏家青睐。

　　【年均涨幅翻三番】

　　记者在天津滨海国际葡萄酒交易所了解到，一直被称为“液体黄金”的进口葡萄酒价格年均涨幅翻了三番，已大幅超越了同期股市、艺术品等市场表现。“近来，白酒市场受挫，葡萄酒市场在年末表现突出，尤其今年，澳大利亚出口到中国的每升平均价值首次超越法国葡萄酒的价值，这也表明高品质的澳洲葡萄酒正逐渐赢得中国市场的青睐。”天津市烟酒批发总经理戴蓟深表示，根据统计数据显示，瓶装葡萄酒平均的出口价格在过去的一年里增加了4%，葡萄酒作为投资理财交易工具正在加速升温。

　　【中等葡萄酒适宜初学者】

　　“对于刚刚开始准备收藏葡萄酒的藏家来说，最好选择购买每瓶30美元左右的中等葡萄酒。”戴蓟深告诉记者，对于一般的投资者，除非很好的产品、价格合适且有很好的变现渠道，否则不建议收藏新酒。2008年、2009年的酒好是好，不过也贵，这需要藏家有资金实力等待其升值。因此需考虑2000年出头的酒，这些酒现在可以喝，而且陈酿时间还有10来年，这对变现能力没有那么强的人来说风险较小。

　　据了解，目前部分品牌的葡萄酒比较容易购买，适宜投资收藏，如加州的起泡酒；法国勃艮第的白葡萄酒；德国的雷司令；2000年份中等价位的波尔多红酒；苏特恩的甜酒；便宜的美国产霞多丽；中档的美国产赤霞珠；上好的意大利基安提；法国隆河谷的红葡萄酒等等。

　　此外，收藏葡萄酒并不是年头越久越好，如好的白葡萄酒需在两年之内喝掉；而红酒则最好在五年之内；而一些佳酿可以存上10年到20年，甚至更久。藏家还可以把同一年份的葡萄酒放在一起，或同一品牌的葡萄酒放在一起分类收藏。