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葡萄酒:干、甜有讲究,糖分含量是其分界线
来源:
2015-12-21 17:13
作者:
葡萄酒常常
文章来源华夏酒报
分为干型酒和甜型酒,在酿酒业中,用“干”(dry) 表示酒中含糖量低,糖分大部分都转化成了酒精,还有一种“半干酒”,所含的糖份比“干”酒较高些。甜,说明酒中含糖分高,酒中的糖分没有全部转化成酒精。还有半甜酒,浓甜酒。
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编辑:赵果
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