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泡制杨梅酒正当时
2015-12-21 17:11:43   来源:   评论:0

  杨梅虽好吃但难保存,于是杨梅泡酒成了不少市民的选择,市场上白酒的销售也跟着火爆起来,市区大大小小的超市随处可见各种散装白酒。

  自制杨梅酒工艺简单,又美味可口,还能预防中暑和解除轻度暑热,基本上每家每户都喜欢泡制一瓶。除了老百姓喜欢浸杨梅酒外,很多商家也会自制杨梅酒来卖。一些水果店,会有现成浸好的杨梅酒销售。一些土家菜馆和农家乐,也会在店内浸好杨梅酒供客人饮用。

  昨日,在市区一家超市记者看到,各种容量的散装白酒都被摆在了超市最显眼的位置,还打起了促销。据超市的工作人员介绍,每年到了杨梅成熟时候,购买白酒自制杨梅酒的市民就特别多,为了满足广大市民的需求,超市推出不同种类不同容量的散装白酒供市民选择。“散装白酒大多是糟烧类白酒,价格实惠,也特别好卖,拿来泡杨梅酒最实用。”工作人员说。

  家住大洋社区的张阿姨告诉记者,朋友送来两篮杨梅,个头都很大,自己又吃不完,杨梅又不易保存,所以打算浸杨梅酒,家里人也喜欢喝。

  据了解,今年是杨梅的小年,产量不是很大,估计这几天杨梅就要下市了,所以散装白酒销售期不会持续太久。

编辑:卢静

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