不来梅贝克啤酒酿造厂
在不来梅的市中心,在威悉河畔,游客可以通过游览不来梅贝克啤酒酿造厂了解所有有关贝克啤酒和哈克·贝克的故事。
这个品牌的啤酒自1879年开始在这里酿造。这里提供从那时至今有关啤酒酿造技术发展史的许多有趣的故事。参观内容包括博物馆、原料间和酿造间,您还将经过麦芽仓、发酵罐和贮藏罐。在此,您可以了解所有有关德国啤酒纯净度的规定、各种类型的啤酒、表面发酵和底部发酵、啤酒贮存以及很多其他知识。在啤酒酿造厂所属的影院,两部短片和介绍补充了参观的内容。游览结束时,游客可以品尝一小杯这里酿造的啤酒。
啤酒酿造厂每周日和节假日不对外开放。
巴伐利亚啤酒酿造博物馆
在库尔姆巴赫门希斯霍夫啤酒酿造厂古老的建筑群中,1994年成立了巴伐利亚啤酒酿造博物馆。
在这座博物馆中,您既可以了解啤酒文化,也能够感受到品尝啤酒的乐趣。在3000平方米左右的展室中,训练有素的解说员解说以及专业的演示使您可以了解有关“啤酒”这一主题的所有知识。来自整个巴伐利亚的原始文献、照片和展品共同构成了生动而又直观的展览内容,一套多影像系统揭示了电脑程控高科技企业酿造啤酒的奥秘。这家博物馆最精彩之处是带有闪闪发光的铜顶的透明啤酒酿造厂。在这里,您可以在酿酒日亲眼看到酿酒师的工作,并品尝他们的劳动成果。
博物馆每周一闭馆,根据需要提供导游服务。
蒙绍石窖啤酒酿造博物馆
艾弗尔山唯一的酿酒博物馆位于古老的蒙绍啤酒酿造厂,这里向人们展示了150多年的啤酒酿造工艺。
这家人工啤酒酿造厂展出的是古老啤酒酿造设备,其他展文章来源华夏酒报品还有:世界各地的啤酒瓶和啤酒罐、啤酒桶制造以及关于150年啤酒酿造传统的许多照片和文献。一个特别具有吸引力的景点是石窖,它是1830年在一座页岩山中爆破形成的。
博物馆每周一闭馆,11月至复活节期间只在周六和周日对外开放,根据需要,可全年安排团队参观。
安迪克斯修道院啤酒酿造厂
时至今日,安迪克斯依然保留着修士酿酒艺术的传统。据史料记载,早在中世纪时期,自维特斯巴赫公爵阿尔布来希特三世于1455年在安迪克斯山上建立本笃会修道院之后,安迪克斯的酿酒业就已经兴起了。如今在酿造安迪克斯啤酒时,人们虽然运用了最新的技术设备,却始终遵循着传统的配方,这些配方一直被小心呵护和改良。
若想了解啤酒酿造的世界,您可以参加有趣的修道院啤酒酿造厂游览,去了解啤酒酿造的历史、基本材料、酿造程序以及纯度规定等知识。
五月至十月每周二、周三和周四提供导游服务。
慕尼黑埃尔丁白啤酒酿造厂
在世界最大的白啤酒酿造厂慕尼黑埃尔丁白啤酒酿造厂,传统和进步并存。在这里,啤酒按照传统配方应用最先进的技术制造工艺酿制。
这个源自埃尔丁的古老巴伐利亚啤酒特产早在1886年就已经诞生,许多来自世界各地的啤酒爱好者都认为它是口感绝佳的白啤酒。参观白啤酒酿造厂是所有白啤酒爱好者的最爱。
通过令人感到新奇而又信息全面的白啤酒世界导游讲解,游客可以获得从生产到成品的一切知识,其中包括原料、酿造间的酿酒过程、发酵和过滤地窖、应用最先进技术的装桶、采用高科技——高架仓库的箍桶过程、装载以及向全世界的物流配送。多语种视频和导游补充了游览的内容。
魏尔滕堡修道院啤酒酿造厂
魏尔滕堡本笃会修道院建于公元7世纪初,是巴伐利亚最古老的修道院。自公元1050年起,在古老的围墙后,这里一直在按照本笃会修士的传统,自酿最名贵的啤酒。魏尔滕堡修道院啤酒深受大众的喜爱,这要归功于它严格遵循巴伐利亚纯度规定的高超酿酒技术。
游览中心位于历史悠久的岩石地窖中。在这里,除了一个有关魏尔滕堡历史的展览,参观者还将看到一部有关酿酒的电影、魏尔滕堡近千年啤酒酿造传统的知识以及一部关于修士生活的电影。
从复活节到十月,每周五、周六和周日提供导游服务。
雷兴贝格萨克森啤酒博物馆
雷兴贝格萨克森啤酒酿造博物馆这座如今仍在生产的啤酒酿造厂,就坐落在埃尔茨山自然公园里,它是萨克森州最古老的啤酒酿造厂之一,是一个围绕啤酒主题的体验世界。
在城堡岩石的保护下,令人印象深刻的啤酒酿造厂有保存完好、历史悠久的砖石建筑物,它以别具一格的方式诉说了近450年的啤酒酿造历史以及传统啤酒制造的全过程。源自1780年的酿酒间到地下拱顶地窖,连同完整可行的酿酒技术,形成了一个整体。人们可在古老的麦芽作坊间那富丽堂皇的十字拱顶地窖中品尝啤酒的同时,参观信息丰富的博物馆。
每周一闭馆。