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据广东省酒类检测中心副主任刘金发介绍，广东是全国酒类消费大省，去年酒类消费总额超360亿元，约占全国十分之一。为使广大消费者喝上放心酒，广东省自2005年以来认定了21家放心酒生产企业和29家流通示范基地，推进放心酒贴标认证工程。但目前，酒类流通仍在使用纸质化随附单进行管理，消费者查验真伪极不方便。
2010年9月，国家商务部要求利用互联网和物联网等新兴信息技术，科学管理酒类流通。今年1月，商务部初步确定北京、上海、广东、四川、贵州等地为全国进行酒类溯源体系建设和酒品电子随附单管理的试点地区，成功后将向全国推行。因此，建立健全酒类产品生产经营长效管理体系，促进广东省酒类生产经营的健康发展，管理创新迫在眉睫。
两大信息技术
在技术专家现场演示了多种酒类防伪方式之后，广东广新信息技术产业发展有限公司董事长朱丹阳说：“经过近半年的努力，在广东省经信委的指导和支持下，广东省酒类行业协会联合广新控股文章来源中国酒业新闻网集团广新信息技术产业发展有限公司成功推出了广东酒类防伪溯源管理体系。”
据了解，这套管理体系将主要利用“电子随附单”和“防伪酒标”两大信息技术手段，可对整个酒类行业的生产、流通和销售等各个环节进行优化和监管。一方面，通过电子随附单采集酒品生产、流通各个环节的信息，以电子随附单唯一编码为索引，将酒品流通的各个环节串联起来；另一方面，通过防伪贴标为每一瓶酒品实物发放“身份证号码”，并在行业信息化管理平台上与随附单进行关联，使随附单与其所开具的酒品实物相一致。
广东省酒类专卖管理局副局长、广东省酒类检测中心主任朱思旭说：“酒类智能监管信息系统的完善可创造一个‘三赢’的局面。能实现对酒类产品流通环节的有效监管；能有效分析市场走向，提升企业管理水平；能查验真假，维护消费权益，确保饮酒安全。”
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