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端午,快来给粽子找伴儿
来源:  2015-12-21 17:10 作者:

  我国民间有“早端午,晚中秋”之说,古人以为晨属龙,晨时正是群龙行雨之时,故在端午节早晨摆雄黄酒宴,希望有个风调雨顺、五谷丰登的好年景。所以人们在端午节饮用雄黄酒。雄黄酒是人们在不断地实践过程中用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒,少量饮用,可治惊痫、疮毒,但由于雄黄有腐蚀之力,也需慎饮,遵古法泡制的雄黄酒才能喝。

  传统吃法

  雄黄老酒迎端午

  传统端午如期而至,风俗依旧不减,吃粽子,赛龙舟,喝小酒。端午节这天饮酒,可以辟邪、驱虫。端午饮酒的佳话从古至今,一直绵延不绝。如今粽子在改头换面,创新不断,各色新式馅料的粽子涌出,传统的雄黄酒不可少,更多的搭配你不妨也来试试看。

  创新吃法

  时尚鸡尾酒 为蜜粽添色

  阳光沙滩 香茅、椰青汁、糖水、青柠檬、伏特加。这款酒让人想起太阳照耀底下温暖的沙滩,悠闲地坐在沙滩上享受爽滑的水晶冰粽,会让暑热的夏日空气中突然生出点暧昧的感觉。

  木瓜冰沁 木瓜、蜂蜜、伏特加、青柠檬。用海南最新鲜的木瓜制作出来的鸡尾酒,这样的创意最能吸引白粽的口感,蜂蜜的作用适时地补充了白粽的单一味道,沙冰的组合沁人心脾。

  火饮冰心 西瓜、蔓越梅汁、君度、伏特加、Tabasco、盐适量。喜庆是迷恋上这个节日的理由,这杯火红的饮料,饮下一口整个人都有燃烧的感觉,被西瓜点燃,搭配新鲜的粽子,谁不想试试呢?

  菠萝香拼 菠萝、生姜、金酒、柠檬、金曼怡、香槟。热情洋溢的节日里,搭配粽子享用菠萝为主料的鸡尾酒,新鲜菠萝甜蜜如阳光的芬芳气息混合着香槟细密的气泡,让人醉的闭上了眼睛。

  夕阳荔枝 罗勒、荔枝甜酒、白薄荷、金酒、金曼怡、干姜汽水、红毛丹。尝遍了各种馅料的粽子,千般宠爱过嘴巴后,小酌几口,清新又甜蜜的滋味,分明让人倾其所有。

  古典吃法

  浓情蜜粽 茶级诱惑

  现如今粽子里面的馅越包越多,种类越来越丰富,连包鲍鱼龙虾的都有。因此可以说粽子好吃,但有点太过油腻,吃的过多不容易消化,会增加胃肠道的负担。在南方有个习俗:端午节吃粽子,一口粽子一口温茶。如麦芽茶消食开胃,行气活血。山楂茶能够消食导滞,促进消化。乌梅茶酸而收涩,本身的酸味可以减少腹胀饱食感等等。

编辑:卢静
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