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婚酒的粉红情怀
来源:  2015-12-21 17:08 作者:

粉红葡萄酒

气泡酒之外,大量的粉红酒被葡萄酒占据,粉红色的葡萄酒带着深深浅浅的粉红色,营造出恋爱的不同进阶,开始时候羞涩的淡粉,热恋婚恋时候的浓郁粉红,都是爱情最美好的见证。

葡萄酒的粉色浪漫情怀

1 季嘉德酒庄安茹卡本纳桃红葡萄酒

JP GIRARDEAU Cabernet D'Anjou Rose

产区:法国卢瓦尔河谷

葡萄品种:50% Cabernet Franc,50% Cabernet Sauvignon

价格:200元

评价:卢瓦尔河谷是孕育法兰西精神的地方,卢瓦尔河谷安茹地区的桃红葡萄酒在世界都享有盛誉,以果味和清新见长。该款葡萄酒,入口后有新鲜的花香和可爱的覆盆子的香气,入口平滑,圆润如丝。果香挂齿,余味绵长。与鱼类和果蔬搭配,更加凸显了食物的清新爽口,淡化了鱼的行为和蔬菜的青涩,是婚礼宴席开场的红粉佳人。

2 贝灵哲酒园加州白仙芬黛

Beringer California White Zinfandel

产地: 美国加州纳柏谷

葡萄品种:Zinfandel

价格:124元

评价:酒体呈可爱的淡粉红色,充满草莓、熟梨子、金盏花和甜柑橘的香气,在口感上体现了草莓般平衡的酸甜度。可搭配任何菜式,从牛排到亚洲菜,从辛辣的墨西哥菜到各式烧烤,此酒在美国家喻户晓,销售蝉联冠军。采用100% 红色葡萄品种仙芬黛酿成,只是把葡萄皮和果汁的浸泡时间缩短到十几个小时,达到娇艳的桃红色后把皮滤掉。

3 斯格利灰嘉纳希桃红

Skalli Grenache Gris Rose

产地: 法国朗格多克地区

葡萄品种:Grenache Gris

价格: 101元

评价:闪耀着红光的色泽,浓郁且精致的草莓和悬钩子香气,令口感多汁且清新。推荐西式婚礼搭配主菜扒肉排或烤肉,拌沙拉或红色水果沙拉堪称绝配。

4 吉佳乐世家达维桃红葡萄酒

Maison E. Guigal Tavel AOC

产地:法国罗纳谷

葡萄品种:Grenache, Cinsault, Clairette, Syrah

价格:331元

评价:此酒紧实且集中,口感让人联想到放在石头上的草莓干和西瓜的味道,清新宜人。推荐搭配烤鱼、白肉类、鸡肉等,鲜美可口。这是法国南部最优秀的桃红葡萄酒,清新与醇美并重,非常难得。

5 罗思柴尔德男爵木桐嘉棣桃红

产地:法国波尔多

葡萄品种: 65% Melot,20% Cabernet Franc,15% Cabernet Sauvignon

价格:171元

评价:拥有明亮的红宝石色泽,浓郁的红浆果、覆盆子和红樱桃的果香,并伴有丝丝花香,口感饱满,新鲜可口。成熟的红浆果味伴随着精致柔滑的单宁,后味悠长而顺滑。

明亮的色彩带来甜美气息

6 山西怡园桃红葡萄酒

产地:山西

葡萄品种: 62% Cabernet Sauvignon, 26% Melot,12% Cabernet Franc

价格:60元

评价:拥有明亮的淡紫红色,新鲜的浆果香气,透着明显的花香。圆润柔顺,口感清新,酒体酸度平衡。余韵悠长,张力强劲,回味干爽。

7 米高桃乐丝智利圣迪娜赤霞珠桃红

产地:智利库里科

葡萄品种:100% Cabernet Sauvignon

价格:123元

评价:明亮的桃红色,清新、淡雅而富水果味的香气。口感介于干白和半干白之间。清新,入口有精致的草莓和果汁香味。

8 圣特洛佩兹大师,诺瓦桃红葡萄酒

Rose,Cotes de Provence Carte Noire AOC

产地 :法国普罗旺斯

葡萄品种:90% Grenache Noir,10% Cinsault

价格:233 元

评价: 令人舒心的淡红色,闻起来有淡淡的玫瑰花香以及果脯的味道,入口果味极其丰富。

9 罗格风车,阳光系列桃红葡萄酒

Bandol M.de la Roque AOC

产地:法国邦多

葡萄品种:50 % Mourvedre, 25% Cinsault, 25 % Grenache,

价格:280 元

评价:浅红宝石色,淡淡的红果味,花香味浓郁,入口干爽,口感清新,适宜搭配各式海鲜及白肉。

10 伯通酒庄,第六感系列桃红

Gerard Bertrand, 6eme Sens Rose

产地:法国南部

葡萄品种:Cinsault, Grenache

价格:170元

评价:深粉红色;红色水果的香味;略带酸味,口感平衡。

粉红气泡酒

除了香槟区的气泡酒,其他的气泡酒均统称为气泡酒,细腻的泡沫从杯子底部慢慢升起,弥散在酒杯之中,入口的粉色液体带着浆果的清香,跟着泡沫在口腔中砰砰破开,香味弥散。

迷人的光泽

1 卓林桃红绝干气泡葡萄酒

产地:意大利威尼托

葡萄: 100% 玛斯卡斯

参考价格:175元

评价:色泽明亮,有迷人妖娆的光泽。带着怡人的芳香和浓郁的果香,散发紫藤花和苹果的香气。口感轻盈而平衡,入口柔滑,伴随着浓郁的花香和一抹杏仁味。

2 比索酒庄,卓尔系列桃红气泡酒 NV

Bisol, Jeio Cuvee Rose brut, Valdobbiadene Prosecco, D.O.C NV

产地:意大利瓦尔多比亚德尼

葡萄品种: Melot

价格:230元

评价:轻巧的粉红色,非常精致持久的气泡。此款酒极具优雅、复杂的特性,果香四溢;玫瑰花香尤其突出,伴随着柔和的新鲜水果和柑橘类水果的香味。一款酸度适中的酒,和谐的酒体使收尾清爽,回味悠长。

3 圣密夕葡萄园哥伦比亚谷桃红气泡酒

Domaine Ste Michelle Blanc De Noirs

产地: 美国哥伦比亚谷

葡萄品种:Pinot Noir

价格:181元

评价:此款玫红气泡葡萄酒独具特色,不仅因为其色泽,还与酒的特质有关。一款迷人的浅橙色葡萄酒,伴有稳定持久的丰富柱状小泡沫,仿若一簇闪亮的焰火,令草莓的芬芳停驻于鼻端和味蕾。最初的口感略涩,回味柔和,果香馥郁。

4 菲斯奈特红牌气泡酒

Freixenet Rosado Brut

产地:西班牙卡特卢那

葡萄品种: 70% Trepat,30% Garnacha

价格: 143元

评价:此酒经过多年陈酿,鲜花的芬芳显著。口味清新淡雅,令人联想起卡瓦地区桃红气泡酒的特质。适宜在7~8℃条件下饮用。

粉红香槟

只有产自法国香槟区的气泡酒才有权利称为香槟。婚礼上最重要的仪式是大家举杯庆祝这一时刻的来临,大型的香槟塔,晶莹剔透的香槟杯,粉色带着柔软气泡的香槟倾泻而下,这一刻,便是对浪漫最好的诠释。

杜洛儿桃红香槟

1 杜洛儿桃红香槟 NV 

Duval-Leroy Rose Cuvee Prestige NV

产地:法国香槟区

葡萄品种: 100% Pinot Noir

价格:1317 元

评价:此款酒价格适中,比较适合婚礼应用,颜色为新鲜的三文鱼色,具有丰富细腻的泡沫,同时,具备精致的红色水果味道,口感圆润淳厚,结构平衡。

婚礼香槟推荐

2 瑞奈儿桃红香槟 ROSE D'ASSEMBLAGE

产地:法国香槟区

葡萄品种:88% Chardonnay, 12% Pinot Noir

价格:1020元

评价:此款香槟色泽通透,口感清新而美妙,闻起来和入口的感觉将红色的水果味道诠释得淋漓尽致,且回味悠长,推荐搭配婚宴菜单中的半熟肉或清淡肉类,及各种伴有红色水果的甜点。

3 雅宴桃红香槟 AYALA Rose Majeur

产地:法国香槟区

葡萄品种:Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

价格:713元

评价:这款玫瑰香槟呈浅樱桃红并带有一丝淡淡的铜色光泽,持久细腻的气泡为其添光。嗅觉展现了草莓、醋栗、覆盆子、樱桃等红果芳香,体现了成分较高的莎当妮带来的清新和细腻感。口感质感丰腴,结构平衡,余味优雅,可以搭配海鲜色拉、生鱼片。

4 首席法兰西桃红香槟 Bollinger Rose

产地:法国香槟区

葡萄品种: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot

参考价格:1135元

评价:此酒呈现馥郁芳香的味道,具备首席法兰西香槟的所有特点,张扬不失收敛,浓郁不失精细。入口前你还可以感受到如炎热午后的郊外小野莓的芳香,带着覆盆子、黑莓、醋栗的酸味,入口果香活泼至极,融合着葡萄酒的精致结构,饱满柔和地让其芳香在口中持久回绕。

5 泰亭哲高级桃红绝干香槟酒

产地:法国香槟区

葡萄品种:Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

参考价格:677元

评价:酒香浓郁,新鲜、活泼。散发着红色水果的香气。天鹅绒般的细致同新鲜水果的味道完美均衡地合为一体。 总体上讲这是一款结构均衡、朝气蓬勃的香槟酒。

编辑:车婉宁
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