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适量饮用葡萄酒可缓解气血虚弱型痛经
来源:  2015-12-21 17:07 作者:
  葡萄酒的妙用
  葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时,加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外,葡萄酒还有许多你所不知的妙用。
  做菜好帮手
  *拌饺子、包子馅时加入适量干白葡萄酒,味道鲜美,且增强馅的结团性,不易破皮。
  *做菜时加入适量干白葡萄酒,去腥腻,味美且菜色亮泽。
  *涮羊肉时,锅中加入少量葡萄酒,可去膻味,并使羊肉鲜嫩。
  *拔丝水果、拔丝红薯土豆时,用干白葡萄酒代替凉水,使水果味更突出且皮脆滑爽。
  *做煎鱼时,在锅里喷上半小杯红葡萄酒,可以防止鱼皮粘锅。 
  感冒、痛经特效药
  *感冒时,将一小杯红葡萄酒加热,打一个鸡蛋到酒中搅开,晾至不烫时喝下。这就是德国治感冒的“鸡蛋酒”。在法国则是在加热的红葡萄酒里放一些柠檬汁和砂糖,疗效也佳。
  *适量饮用葡萄酒,可缓解气血虚弱而致的痛经症状,起到一定程度的辅助疗效。
  葡萄酒保鲜法
  *外出旅游时,行军壶中的特殊水臭味使人讨厌,但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒,就能避免水变味。 
  *当从整只火腿上切下一块准备食用,可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒,这样可以保持火腿新鲜不变质。
编辑:赵鑫
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