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火焰鸡尾酒之:喷火法拉利
来源:  2015-12-21 17:05 作者:

  原料:Bols番石榴利口酒、GET27薄荷糖浆、Vaccari茴香酒

  制作方法:依原料比重的差异,先在杯中加入番石榴糖浆,然后依次加入薄荷糖浆与茴香酒,将酒点燃时,如同急速行驶的法拉利赛车一般。

  口感:用茴香酒调制的鸡尾酒不是绝大多数人的喜好选择,因为其强烈的香味压倒性地掩盖鸡尾酒内其他成分的“香味”和“口感”。然而,伦敦人已经设法以“茴芹”为基料,调制鸡尾酒,例如常用的Pernod,这种无色的、带有焦糖味的茴香酒,点燃后,酒精与八角的味道更为明显,如果你觉得这味道过于浓烈,那就深吸一口GET27薄荷糖浆,茴香的火焰会马上烟消云散。

编辑:闫秀梅
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