一直非常羡慕那些会品酒的人，因为他们总是能够将一杯佳酿诠释得淋漓尽致，总能找出其中的丰富内涵和各种各样的味道，甚至连一些微妙的小瑕疵也能清晰地感受到并明确地表述出来。仿佛只有他们才是最懂这杯酒的人，也只有他们才是这杯美酒的真正知音。

　　在羡慕别人能够如此读懂一杯酒的同时，也常为自己面对一杯美酒时的木讷和不解风情而羞愧。总觉得自己好像在品酒方面缺乏天赋，仿佛上天注定我与葡萄美酒之间没有那份彼此相惜的知己情缘。但是在前几天公司组织的一次嗅觉训练中，孙总编告诉我们：一个人对外界信息的接收，80%都是来自于视觉，而对嗅觉的刺激则相对较少，所以人的嗅觉敏感度就比较低。但在品酒过程中，除了视觉运用，对嗅觉敏感度的要求也比较高。

　　因此，要想提高嗅觉的敏感度，准确找出一杯葡萄美酒里各种各样的味道，就需要多加训练。除了可以通过酒鼻子等专业的香气训练外，在日常生活中也要注意观察，善于发现，学会感悟。吃水果前不妨细细品味，找找其中所散发出的各种香气；在逛菜市场的时候，那些特有的蔬菜香气以及调料香气，也会经常出现在一些葡萄酒中。这都是生活中比较容易忽略的细节，但只要你稍加注意和发现，就会有意想不到的收获，也会在无形中提高你的嗅觉敏感度，从而更深入地了解和感受你所遇到的葡萄佳酿。

　　在最近的嗅觉训练中，我们现场品尝了桂圆、哈密瓜和菠萝。这些在生活中极其常见的水果，却蕴含着丰富的香气和味道。它的外皮、它的果肉、咬开前和咬开后都会给我们带来不同的感受和惊喜。那些混合着大自然中不同香气分子的新鲜气息和味道，刺激着我们的嗅觉，也激活了我们的味蕾。每个人都像发现新大陆一样为自己的发现而惊喜和叫嚷，有的人从中找出了树皮、草根的味道，有的人从中发现了像刚刨出的花生皮的清香，也有人咬开后感受到了薄荷般的清凉和中草药的特殊香气……我从来没有像今天一样这么仔细地品尝这些水果，每次吃它也不过是桂圆味、哈密瓜味和菠萝味。殊不知它们竟然像一个丰富的宝藏，蕴藏着如此之多的香气和味道，带给我们这么多发现的兴奋和无穷乐趣。一颗小小的桂圆，一片薄薄的哈密瓜和一块黄黄的菠萝，却告诉我们生活的快乐和美好就是如此的简单易得。

　　其实我们每个人的内心都有一片很柔软的地方，很容易为生活中那些美好的事物和小小的发现而感动和惊喜。或许，日复一日的忙碌生活早已让我们的心灵变得疲惫而麻木，但我们仍然可以通过生活中每一个小小的发现来丰富自己的感受和体验，保持内心的敏感和纯净。

　　春天，美丽的油菜花地里，有人选择急匆匆地穿行而过，未曾有丝毫的停驻和流连；也有人久久迷恋其中，细数它的花瓣，分辨它的香味，感动于它的美丽，沉醉不知归路。夏日，小湖里的睡莲欣欣然睁开了眼，湖边有着无数急匆匆行走的脚步，疲于奔波却无视于夏的来临，莲的娇美；但也有一些人，在宁静的午后，行吟于湖边，用自己的方式和语言，记录着莲的脱俗、鱼的自由，甚至虫鸣的顿挫、蛙跳的健美。对于秋叶冬雪，同样是有人熟视无睹，匆匆而过，而有人会为一片落叶而感叹良久，为一片雪花而惊喜不已。所以，生活不仅需要用脚步去丈量，更需要用心去发现。