尽管搭配葡萄酒与美食完全是个人偏好的问题,但是如果你喜欢热狗与葡萄酒,那么以下的搭配建议可以推荐给你作为参考。
起泡酒 基于香槟与薯片搭配良好的原因,干或微甜的起泡酒与热狗同样能搭配得很好。
气泡以及酸度能够减弱热狗中的肥腻感,另外柑橘的味道也与热狗的咸味搭配得很好。你当
文章来源华夏酒报然不会因为热狗而开香槟,这时候西班牙、意大利等地的起泡酒就是热狗的最好伙伴。
琼瑶浆
带有香气的琼瑶浆产于德国及阿尔萨斯,即使是干型的琼瑶浆,也有一丝甜味,其香气柔软,伴有蜂蜜、苹果的味道,与热狗的甜味搭配很好。
玫瑰红葡萄酒
玫瑰红葡萄酒与各种食物都很友好,即使是热狗。干型的玫瑰红要比甜型的玫瑰红来得更加的清爽。
美乐红葡萄酒 美乐是一种果味很浓并且有着天鹅绒般质感的葡萄酒,与热狗的质感搭配很好。
转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻,请订阅《华夏酒报》,邮发代号23-189 全国邮局(所)均可订阅。
编辑:施红