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(酒店)澳洲美味飘香而来
来源:  2015-12-21 17:00 作者:

  北京首家澳洲主题餐吧——悦筵,藏身于唐拉雅秀酒店下沉花园。白天与晚上的视觉如同进入不同空间,一个光明,一个暗黑,酒吧气质相对餐厅更胜一筹。
     
  最重要的是,在这里,可品尝到北京少有的纯正澳洲啤酒和让你有点始料不及的袋鼠肉、鸸鹋肉、鳄鱼肉等美食。对于将袋鼠和澳大利亚直接划等号的广大群众来说,饕餮袋鼠肉似乎绝不应该是值得推崇的事情。这里要做出重要说明:袋鼠并非濒危动物,且肉质不错,在澳洲是最常见的一种肉食。
     
  这里提供地袋鼠肉为肉用袋鼠,货源稳定,每周从澳洲本土空运至北京,配以澳洲式的煎扒做法,实打实的澳洲原味。就是不知你的味蕾是否适应这种特立独行的口感?
     
  事实上袋鼠肉的特性对于男性来说更是个福音,因为据说它具有一定的调整男性荷尔蒙分泌、促进男性生理器官发育和强身健体的保健作用。除此之外,它的肉质口感带有浓重的膻味,初吃尝鲜可能会是对自己味觉的一个挑战。有澳洲生活经历的人来说,是个念旧的好地方。
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  茴香头芥末腌制生鸸鹋肉香嫩无比,完全契合我们正常的味蕾对美味食物的认知,几乎让人联想不到会是彪悍的鸵鸟。此外,它低脂、低胆固醇、低热量,还从无疫情侵害,绿色健康美味肉食。
     
  鳄鱼肉的营养和可口不用多说,澳洲烹饪特色就是扒,扒地中海风味鳄鱼肉,类似于小牛肉一样的口感,百吃不厌。低脂低胆固醇的鳄鱼肉早是美食家心头大爱,食用鳄鱼在中国的养殖也成为流行风尚。
     
  另有多款纯正澳洲啤酒以及鸡尾酒,多款鸡尾酒均采用金鱼缸做容器,也算走标新立异路线。关键是两三位同行好友可分一鱼缸美酒,目前零点“海陆德比”中任选一款菜式,可获一杯免费澳洲葡萄酒或啤酒,每周四、五、六晚20:00—23:00,无限畅饮澳洲啤酒仅需100元+15%服务费。另推荐每晚驻场的乐队薄荷酷,女主唱的英文歌唱给氛围更添彩。
  
  地址:北京复兴门外大街19号唐拉雅秀酒店内,餐厅17:00—22:00,酒吧17:00—01:00,人均消费300元。         


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编辑:周莉
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