“IVY(春藤宫)”酒店——一家尚处于试营业期的精品酒店居然能在金融危机中保持60%的入住率？而且住客大多为差旅预算缩减最为剧烈的香港和欧美公司高层。
笔者试图在这家前身为上世纪50年代江宁电影院的建筑里寻找旧日上海的影子，却意外发现了许多新时代的表达方式。比如启用素以想象力、玩味及高度实用设计闻名的美籍法国设计师Dillon Garris。他曾主理过Marc Jacobs专门店的全球性概念、毕加索女儿帕洛玛和澳洲传媒大亨梅铎的家。这一次Dillon又大玩古今拼接：在大红色花格窗上悬挂起“胖乎乎”的棉花灯，在仿效老上海巷弄的灰色砖墙顶部开了扇无比潮流的天窗。而那些被红色霓虹灯管照亮的狭窄走廊则被跳跃式地写满了从《苏州河》到《美国丽人》等多部电影的经典台词，吸引了很多外国住客面壁思考。
46间客房虽然称不上“精品”，但唯一提供餐饮的日式铁板烧餐厅“黑松”却绝对够标准。由来自香港顶级餐厅“松菱”的主厨Kevin Lee掌勺，以日式和牛、鲍鱼、海胆等进口高级食材为主料，客人可以在深色花岗岩桌面上大享精湛的和风料理。而这一切花费都比五星级酒店便宜了近1/4的价格，热闹场景可想而知。因此，入住这家酒店既能感受到新旧上海的文化碰撞，又能得到经济实惠。
地址：上海市静
文章来源华夏酒报安区胶州路
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编辑：施红
