日前，津酒集团公司与天津科技大学职业技能鉴定站、天津酿酒工业协会联合举办了白酒酿造工取证培训班，大力培养“蓝领双证”职工，打造高技能人才队伍。津酒集团公司酿酒车间的五十余名一线职工参加了培训。
据介绍，伴随新技术、新工艺的引进和企业生产经营规模的扩大，津酒集团公司对职工职业技能、个人素质的要求不断提高。本次培训是企业工会、人力资源部近年来第一次引进集中职业技能资格认证培训方式。培训结束后，酿酒车间一线职工将全部实现持证上岗，为集团公司整体提升职工技术等级，打造高素质职工队伍开辟了新方式。
据了解，白酒酿造工取证培训班以理论学习和实践操作为重点，来自天津科技大学生物工程学院的教授为学员们详尽讲解了酿酒微生物、白酒生产工艺等白酒酿造专业理论知识。为将理论与实践更好地结合，由白酒酿造工高级考评员组成的评审小组还对学员实际操作能力进行了
文章来源华夏酒报考核。
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编辑：张怡
