雪莉酒（Sherry）有着无数的传说可以讲，比如让亨利八世爱上西班牙皇后，比如曾经随着麦哲伦游历世界，作为西班牙著名的加烈酒，有着“西班牙”皇后的美誉。今日着重推荐适合初次饮用者消费的几款雪莉酒，从简单易饮的Fino干型雪莉到带有海风味道的Manzanilla，可以让您体会到基本的雪莉味道，然后再试试甜美柔润的Cream奶油雪莉，一定都会让你对号称“西班牙皇后”的雪莉酒留下好印象。

　　Fino Paquiro 菲诺—帕奇罗
　　产地：西班牙
　　酒精度：15%（V/V）

　　100% Palomino酿制，酒品蕴含着杏仁、野花、苹果和海洋的味道，质地细腻，野苹果、花苹果、杏仁和茶的芳香在整体的结构中非常突出，并伴有充足的核桃味，回味无穷。可以搭配味道复杂的中餐菜肴。

　　Garvey Fino San Patricio 菲诺圣帕特里克
　　产地：西班牙
　　酒精度：15%（V/V）

　　100% Palomino酿制，珍藏在美国橡木桶中长达6年。它的低酸度，新鲜的酥脆味道主要来自它的矿物质和杏仁的少许苦味。而美妙的坚果芳香具有杏仁和核桃特色。适合以低温饮用作为开胃酒，抑或灵活搭配各种菜肴，如甜酸咸辣味道的小吃和冷盘，作为白葡萄酒也非常适合跟海鲜一起饮用。

　　Lustau Pedro Ximenez San Emmillio 卢士涛圣爱米路PX甜型雪莉葡萄酒
　　产地：西班牙
　　酒精度：17%（V/V）

　　100%Pedro Ximénez酿制，近乎黑色，散发着浓郁的甜葡萄干的芳香。口感非常甘甜、顺滑，葡萄干和甜葡萄汁的口味非常突出。搭配口感厚实的水果布丁，或者单独饮用也可。

    　Lustau Deluxe Cream Capataz Andrés Solera Reserva （Sweet） 卢士涛庄园安德列园主优质奶油索雷拉特酿甜型
　　产地：西班牙
　　酒精度：20%（V/V）

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编辑：施红