我自小喜欢冷饮，几十年仍难改此嗜好，但我不喜欢在街上的店里吃。既贵又不卫生，还担心里面加了色素香精。所以我买了本果饮制作的书，回到家自己琢磨操练。没想到自己做出的果饮，味道还挻不错，营养也有保证。

　　家里有个刨冰机，一直没有用，这个夏天决定不再让它闲着，头天晚上冰好冰块，想吃刨冰时就买些西瓜、菠萝、香蕉、芒果、荔枝、草莓等，去皮去核，切丁，切片，或切段，放入玻璃碗中，西瓜铺底，然后将冰块拿出放入刨冰机里刨出冰花。如有葡萄干，则洗少许放在冰花上，根据各人口味淋上适量炼奶，插上小勺，犹如一幅精美的画图。想吃什么鲜果，完全可依个人爱好而定。

　　如果家里没有刨冰机，还可以换一种做法。将上述鲜果去皮去核、切丁切片后，放到冰箱里制冷。想吃的时候，每样拿一点，放入碗里，加上冰的糖水，一样的好吃。

　　一次逛超市的时候，我看到1块钱一盒的凉粉，5盒以上还可以优惠，花4块钱买了5盒回家，按照盒上的说明，一盒做了一大碗，放在冰箱里，吃的时候配上糖水，用牙签蘸点薄荷，冰凉滑滑的感觉文章来源华夏酒报真是好极了。街上的凉粉1元钱一小碗，自做的凉粉8角钱至少可做5碗，在街上吃凉粉，得多花几倍的钱。

　　说到鲜果汁也好办，西瓜、芒果、菠萝、草莓、黄瓜都是佳品，将蔬果与冰块用适量糖水放入榨机里一起搅拌成汁，倒入杯中即可品饮。与刨冰制作不同的是，鲜果汁最好不要搞大杂烩。

　　一次我在榨果汁时，往榨汁机里加了一些牛奶，竟然打出了果味奶昔。后来我往榨汁机里加草莓酱和牛奶冰块，居然也打出了草莓奶昔，味道一点也不比冷饮店的逊色。

　　果饮自己做，健康省钱又开心。　
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