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父亲的黄酒情结
来源:  2015-12-21 16:53 作者:
  在我的印象中,父亲除了对黄酒情有独钟,似乎没什么特别的嗜好。一天两餐花雕酒,每餐三两,天天不落,而且为了省事,每次都用碗。其实,父亲的酒量到底怎样,一家人谁都不清楚,因为自打我记事之日起,从未见父亲醉过,只觉得父亲是懂酒的。劳作了一天的父亲,回到家里最快乐的事,便是端坐在桌前,抿一口黄酒,夹一筷母亲准备的拿手小炒,享受他独特的酒中人生。

  小时候家里条件不好,奶奶体弱多病,我们姐妹俩尚在读书,父亲没什么文化,但他硬是靠着一身力气,挑起了养家的重担,从没有在我们面前叹过一个“苦”字。母亲知道父亲爱酒,却舍不得买,于是每年立冬过后,母亲都会用自家种的糯米亲手为父亲酿上一大缸米酒。闻着那满屋子醉人的酒香,看着父亲喝酒时陶醉的神情,我总在想,黄酒到底是一种什么东西,能令不苟言笑的父亲如此痴迷,如此沉醉?

  岁月流逝,我也渐渐长大,每每看到父亲喝酒时那悠然自得的忘情模样,我也时不时地想去喝上一口。文章来源华夏酒报终于有一天,我如愿以偿,可结果却令我大失所望,我被酒的辣味呛得眼泪都掉了下来。我不明白,如此难以下口的东西,父亲怎会喝得有滋有味?我问父亲,可父亲总是哈哈大笑,慈爱地看着我,而不作答。后来想想,或许只有那时才能在父亲清瘦的脸上看到笑容。

  浪漫的大学四年,父亲喝酒的形象似乎有些模糊。

  毕业后,由于工作关系和父母闹分歧。忽然间,发现心目中原本高大伟岸的父亲并没有以前那么完美,甚至俗不可耐、不可理解。终天有一天,我负气离家出走……

  但正如有首歌唱的那样,外面的世界很精彩,但外面的世界也很无奈。习惯了在家被呵护的感觉,到了外面,看上司脸色,受小人欺负,被工作所累,为感情所伤,经历了生活中的种种浮沉磨难,落寞之余,我又想到了父亲,那个端一杯酒沉醉在自己世界里的父亲。试着和家里通电话,接电话的是母亲,母亲急切的声音从电话那头传来:你爸只要一喝酒就念叨你,自己不肯抹下面子和你说,三天两头催着我给你打电话。如果在外面不好,就回家来……电话还没打完,我已泪眼滂沱。

  不知从何时起对黄酒产生的深情,蓦然间在自己内心深处翻滚升腾,为了不让年过半百的父亲再为我劳心,几经辗转,我跨进了会稽山酒厂的大门

  在酒厂,我不在一线工作,但只要一有时间,我便往车间跑,往班组跑,短短一个月时间,我跑遍了酒厂的每一个角落。回到家中,我一个人唧唧喳喳,从黄酒的起源到会稽山的发展史;从传统工艺到花雕酒的工艺,没完没了地说着会稽山酒的故事。而父亲则是最忠实的听众,他一边抿着他的老酒,一边入神地倾听,听到生动处,就频频点头,偶尔哈哈大笑,一如从前那样慈爱地看着我。家里人都说,不知道什么原因,自我进酒厂以后,父亲的性格脾气大变,每天都是乐呵呵的,而且话也多了。是啊,在父亲眼里,世上难道还会有比一边品着黄酒,一边看着儿女绕膝更大的幸福吗?

  如今,父亲身体已大不如前,但对酒的嗜好却依然执着。我想,父亲品尝的不仅是黄酒甘醇的味和醉人的香,更是平凡人生中劳作的苦和收获的甜。
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编辑:张吉山
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