海鲜炒年糕 28元
春气之应,养生之道也。乍暖还寒,应以高热量和优质蛋白质食物为主,适当的优质牛肉配上各类新鲜水果,既补充能量又给予身体易失的水分,一举两得。古家料理的不同之处正是自制辣酱、色拉酱和各种蘸料,用韩国进口调料和各类水果、蜂蜜调制而成,把刚烤好的鲜嫩牛舌牛肉浸入调料,口腔内顿时满溢水果清香和甘甜之气,更去除了烤肉的油腻,想瘦身又担心发胖的MM可大胆尝试。
精品五花肉 35元
点单率最高的海鲜炒年糕值得一试,韩国工厂特制的年糕咬起来QQ有韧劲。大厨李先生入行15年,本身就是朝鲜族人,一边娴熟地给烤肉翻身,一边告诉我们烤肉有两种吃法,一是直接蘸烤肉汁,别看它其貌不扬,却是用各种水果、酱油和醋调和煮2小时,放凉食用,酸酸甜甜兼有水果的清香,去除烤肉过多的咸味且有助于消化。
古家特色拌饭 25元(周一至周五午市特价)
二是蘸韩国大酱,把不同的蔬菜、水果搅汁后兑出,调入蜂蜜、麦芽糖和麻油做成大酱,最后包上赠送的生菜,一口咬下,只听齿间轻微脆响,酱汁融合肉汁掀开生菜的外衣窜出,只剩下满足和喜悦。
适合女士饮用的韩国低度酒
喜欢石锅拌饭只有午市去尝了,晚市不卖,十几种口味每天更换一周还轮不完。另有韩国公司特供的铁板韩国米肠,和战争时期士兵发明的部队火锅适合三五好友聚餐,耳边是响亮的知名韩剧主题曲,如嫌150人大厅不够私密,另有十人包间其乐融融。
赠送的四种开胃小菜,每日更换
自制韩国泡菜等,用干辣椒粉制成,不含添加剂和脂肪。
Tips:
怕上火可以多点些蔬菜,桔梗和白菜泡菜是不错的选择,前者有祛痰镇咳的功效和镇静解热的作用。经发酵的白菜泡菜含有丰富的有益乳酸菌,既帮助消化且有排毒养颜的功效,是世界五大健康食品之一。