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孙中山与杜做酒
来源:  2015-12-21 13:39 作者:
  海宁钱江潮天下闻名,在观潮圣地海宁,至今还流传着一代伟人孙中山先生观潮的动人故事。

  1916年9月15日(农历8月18日),孙中山先生实在难以推辞好友许行彬(字祖谦)的盛邀,偕宋庆龄及朱执信、张静江、叶楚伧、任凤冈、吴文禧、孙棣三、蒋介石一行10人,乘坐上海的头班快车到达沪杭线周王庙火车站。同盟会资深会员、浙江省参议员、我国近代报业先驱许行彬早早来到车站,在他的近旁还有10乘蓝呢大轿和20多位轿夫。

  原来早在几天前,许行彬就接到孙中山从上海发来的信件:行彬同志均鉴:承蒙力邀,余定于9月5日前往观潮,请告知辛斋,陪同前往。你我杭州一别,时日已久,到时定当畅叙。另请备肩舆(即轿子)10乘,以代舟楫。顺颂编安。

  许行彬捧读此信大喜过望,他一面请人专程去邻近的长安镇,向回家养病的杭辛斋告知此事,一面又赶忙落实轿夫,是夜三更打过他还在精心筹划接待中的一些细节。孙中山虽说是老朋友,但他是伟人,招待中可千万不能出现失误啊!

  第二天具体落实好10乘蓝呢大轿和所需的人手,刚刚想松一口气,许行彬又觉得有必要和现任盐官的县知事刘蔚仁就用、接待、餐事宜商量一番。于是次日他又风风火火赶到盐官,就孙中山先生要前往观潮一事向刘知事作了通报。刘蔚仁一听,大吃一惊,连忙表态:从未见过这样的大人物,一应招待事宜愿听行彬兄吩咐。于是两人坐下来,就菜肴品种、场地安排、陪同人员细细斟酌起来,直至太阳落山时分才一一商量定当。说到费用支付,许行彬爽快地提议,一应支出全部由他承担,可是刘知事却当即否定:“许先生别开玩笑了,由你汇钞,我岂不被天下人笑死?只是最好请孙中山先生给我们县留点墨宝,以作纪念。”“这没有问题,到时候我会开口的。”

  随着一声汽笛的长鸣,一列由上海方向驶来的双龙头7节车厢的特别快客在周王庙站徐徐停了下来,孙中山等一行10人鱼贯而下,主要负责接待的许行彬、同盟会创始人之一杭辛斋、当地绅士朱宝玉等人随即前往迎接。一行人坐上轿子,在杨姓站长的安排下,直接由旁门出站。

  在许行彬家里,孙中山等贵客落座于客厅的红木太师椅子上,喝着香气扑鼻的明前西湖龙井茶,这可是许行彬特地从杭州带来的名品。这天秋高气爽,孙中山心情极好,当问及当地民众生活现状时,许行彬无奈地作答:“当地农民主要以蚕桑养植为主,由于蚕茧的销路不畅,只能勉强维持在保本状态。”孙中山一听,马上提议:“民生需要社会各界的关心和参与,你在杭州办《杭州白话报》有一定的实力,你完全可以为当地民生出一把力,如收购蚕茧、兴办丝厂等。”正是有了孙中山先生的倡议,在以后的岁月中,许行彬利用临街的房子,开设了蚕茧收购站,把农民卖不掉的茧子以高于市场的价格收进,然后再卖给杭州的缫丝厂。看到当地的蚕茧量多质优,之后许行彬又一鼓足气与人合伙创办了浙丝一厂,成为当地生丝制造的龙头企业。

  孙中山谈兴盛浓,他把杭辛斋拉到身边,高兴地说:“你的《国闻报》可是一张相当有影响力的报纸,接下去准备怎么办?”

  “我当然仍然要继续宣传民国,反对帝制!”孙中山一把握住杭辛斋的手,提高了嗓音:“民众需要《国闻报》的引导,在这方面你还要继续努力。你也要继续努力噢!”他又一把拉住了许行彬的手,两位报业巨擘的手与伟人的手连在了一起,千言万语化成引导民众拥戴民国政府的无穷力量。之后两位报人始终坚持孙中山先生的《建国方略》,口诛笔伐与倡导恢复帝制的军阀展开了持久的舆论战,因此而身陷囹圄,还险些命丧黄泉。

  茶过三巡,大家就坐上轿子,朝盐官方向而去。其间有10来里路程,中间出于对轿夫的体恤,孙中山先生时常主动提议暂停休息共计4次。每次暂停,孙中山先生总要跨出轿栏,四处巡视一番,深为江南大地的秀美而赞不绝口。还未到得盐官县城,刘蔚仁早已带了各界民众代表及军警,迎候于北门外宜家桥。进城门后,刘知事带贵宾穿过贵为“江南独步”的汉白玉跨街石坊,经过皇室建制海神庙,来到了海宁县立商科职业学校。这个地方相对安静,没有闲杂人员出入,便于警卫,而且雕梁画栋,装饰精美,原系大名鼎鼎的马公祠。

  中午,设圆台正席两桌,附带3席八仙桌,供轿夫用餐。正席宾主混杂而坐,当地绅士宋玉晋、张鹏翔、沈冠英、张陛庚及教育、军警、商业界的代表一一作陪。据当年在海宁县立商校烧饭的阿二(音尼)伯伯的孙子回忆,招待孙中山先生观潮所用的菜肴,全部是海宁地方特色菜,计有稣缸大肉、红闷羊肉、白斩鸡、八宝鸭、剌毛宴球、清蒸鳗鱼,炒菜有清炒虾仁、油爆鳝丝、蟹黄单炒、清炒鸭舌、红烧肚档、粉皮鲫鱼、雪菜豆瓣泥、小白菜、冬菜炒边笋、发芽豆炒黄豆芽,最后上桌的是两盆汤菜——宴球羹、榨菜肉丝蛋汤。

  无酒不成宴,许行彬深知孙中山先生滴酒不沾,为了既活跃气氛又有杯中物可喝,这次主桌上提供的是杜做酒,这是江南一带农家按传统古法以糯米为原料,精制的一种略含酒精度,上口香甜、清淳,有益健康的饮品。孙中山先生大概是第一次喝这种杜做酒,胃口大开,妙语连珠,许行彬不失时机提出了索要墨宝的要求,孙中山一口答应:“等回上海后就马上动笔!”其余的贵宾面对满桌特色菜肴,无不食指大动。蒋介石小小翼翼地向许行彬问道:“江南一带的豆腐也是很不错的。”言下之意是为什么不上豆腐呢?许行彬一听马上应答:“今天贵客满座,是大喜之日,按我们江南民俗是不宜上豆腐的!”蒋介石一听若有思索:“是的,是的。”

  用毕午餐,一行人来到海塘边上一个名叫“天风海涛亭”的地方,孙中山不时向盐官知事发问,还问得很细致,如海塘长度、海滩面积、潮夕周期、潮高均度、风浪等级等等一系列专业问题,刘知事哪里来这么多的科学知识,他除了疲于应付,就是盼大潮快快到来。

  八月十八潮,天下壮观无。天下奇观海宁潮终于奔腾而至,孙中山先生注目凝望,心潮起伏。大潮过后,一行人在观潮亭合影留念,孙中山先生居中,许行彬紧随其旁,他以一种坚毅的目光直视前方,透出一种跟随孙中山革命到底的坚定信念。之后孙中山一行从盐官沿古老的京杭大运河纤道,到达长安镇站,沿途民众奔走相告,万人空巷,争睹伟人风采。为了更好地与民众交流,到达长安镇公庆街的时候,孙中山先生特地换了一乘敞篷轿子,满脸笑容向站立在街道两旁的男女老少挥手致意,之后从长安镇车站坐火车回上海。

  孙国山先生事隔两天后就给许行彬寄来了一封情深意浓的感谢信,之后又交蒋介石转许行彬“猛进如潮”条幅,字体为12公分的榜书。
编辑:乐怡
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