已有78年历史的鹰冠酒庄位于Poso Robles产区，占地2000亩，是美国加州最有影响力的酒庄之一。这里毗邻太平洋西中央海岸， 远古时期的地震、洪水和火山使得加州的土壤富含多种矿物质，300多种微气候；每年超过200天的光照，葡萄能够完全成熟；从太平洋绵长的海岸线吸收的凉雾能调和热度，为葡萄酒的复杂性、精致性和多样性提供了理想的条件。
   
    品酒·品位·品人生
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    　与亲朋分享喜悦，少不了一杯芬芳的葡萄酒，与佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是独自一人倚窗凭栏，思考人生，也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种，是令人愉悦的饮品，是文化与历史的载体，是传递情感的纽带，是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。
    　想要了解葡萄酒更多，想要与知己一同品酒，想要与专家一起论道，想要结识更多心灵的伙伴，华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。
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    　鹰冠酒庄位于Poso Robles产区，占地2000亩，是美国加州最有影响力的酒庄之一。最早建于1936年，已有78年历史。 第一代庄主Lance Lamas 兰斯o拉马斯，出身于葡萄种植世家，早年随父辈从法国移民到加州，是当地著名的葡萄庄园开拓者。
    Poso Robles，2013被WE评为全球最佳年度产区，这里是加州中心区域，毗邻太平洋西中央海岸， 远古时期的地震、洪水和火山使得加州的土壤富含多种矿物质，300多种微气候；每年超过200天的光照，葡萄能够完全成熟； 从太平洋绵长的海岸线吸收的凉雾能调和热度，为葡萄酒的复杂性、精致性和多样性提供了理想的条件。
   
    本期评委：
    盖方　鹰冠酒庄有限公司总经理
    Tom Myers   Eagleridge　首席酿酒师
  &文章来源华夏酒报nbsp; 王涛　ESW认证品酒师、WSET认证品酒师、第二届中国盲品大赛总决赛第五名
    王芳　爱好者
    张琪豫　爱好者
    （按姓氏笔画排序）
   
    评分标准
    　采用OIV百分评分制，从葡萄酒的外观、香气、口感等方面综合评判。
    　低于70分，存在明显缺陷的酒，带有异味，口感失衡。
    　70~80分，基本没有显著缺陷，但缺少特点的酒，是平庸和中规中矩的酒。
    　81~85分，酒体结构平衡，有一定的个性与特点。
    　86~89分，比一般的好酒更好一些，个性鲜明的葡萄酒。
    　90~94分，非常值得推荐的优秀葡萄酒。
    　95~99分，酒体丰富，层次多样，典型性突出，是出类拔萃、难得一见的佳品。
    　100分，完美的葡萄酒。　
    
   
    Eagleridge Winery Zinfandel
    鹰冠酒庄黑鹰仙芬黛干红葡萄酒
    产地：美国加州
    年份：2012
    酒精度：13.8%vol  
    参考价格：148元 
    88分
    酸度：3
    涩4
    酒体3
    专家评述：口感甜润，樱桃、胡椒香料，可可及雪松的香味交织融合，回味颇为持久。
    消费者评语：香气浓郁，愉悦，口感带有一丝丝香甜，整体感觉很柔顺。
   

    Eagleridge Winery Meritage
    鹰冠酒庄钻石梅里蒂奇干红葡萄酒
    产地：美国加州
    年份：2010
    酒精度：14.8%vol  
    参考价格：998元 
    91分
    酸3
    涩4
    酒体3
    专家评述：入口果香饱满充实，带有清新感，酸度到位，骨架宏大，物质丰富，回味、持久性尤其突出。现在还很年轻，具有很好的陈年能力。
    消费者评语：黑色浆果、橡木、烘烤的香气浓郁愉悦，单宁酸度很强，回味长。
   
   

    Eagleridge Winery Chardonnay
    鹰冠酒庄银鹰霞多丽干白
    产地：美国加州
    年份：2010
    酒精度：13.8%vol  
    参考价格：288元 
    89分
    酸3
    甜5
    酒体3
    专家评述：颜色呈淡金黄色，口感集中了加州霞多丽最突出的优良品质，经典、丰饶。热情的淡金黄色，扑鼻的柑橘、热带水果的香气，口感爽脆宜人且不乏厚度与变化。
    消费者评语：漂亮的淡金黄色，柑橘的香气很明显，口感酸爽又有复杂度，回味颇为持久。