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品酒·品位·品人生又见法国“诱惑”
2015-03-05 09:10:16   来源: 《华夏酒报》   作者:孙晓琳   评论:0

  朗格多克-鲁西荣产区位于法国南部的地中海沿岸,拥有全世界面积最大的葡萄园,全法国有1/3的葡萄园在区内,出产全国40%的葡萄酒。据考证,早在公元前八世纪,希腊人就已经开始在这里种葡萄和酿酒了。

     本期评委

     王黛趿 郑州齐和商贸有限公司总经理、资深从业人员
     许争 葡萄酒资深从业人员
     王凯 葡萄酒爱好者
     徐伟 也买酒首席葡萄酒顾问、WSET/波尔多/勃艮第/A+澳大利亚/新西兰葡萄酒持证讲师、WS葡萄酒视频系列创始人
     顾齐云 葡萄酒爱好者
   
     品酒·品位·品人生
     欢迎您加入华夏俱乐部

     与亲朋分享喜悦,少不了一杯芬芳的葡萄酒,与佳人共度佳期,更少不了一杯浪漫的葡萄酒,即便是独自一人倚窗凭栏,思考人生,也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种,是令人愉悦的饮品,是文化与历史的载体,是传递情感的纽带,是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。

     想要了解葡萄酒更多,想要与知己一同品酒,想要与专家一起论道,想要结识更多心灵的伙伴,华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。

     华夏俱乐部依托《华夏酒报》,汇聚国内外知名葡萄酒专家,为您量身打造高雅独特的葡萄酒主题活动。世界美酒在这里荟萃,海量葡萄酒知识在这里集结,让我们和志同道合的朋友们,与葡萄酒专家一道,品酒、品位、品人生。

     朗格多克-鲁西荣产区位于法国南部的地中海沿岸,拥有全世界面积最大的葡萄园,全法国有1/3的葡萄园在区内,出产全国40%的葡萄酒。据考证,早在公元前八世纪,希腊人就已经开始在这里种葡萄和酿酒了。朗格多克-鲁西荣科比埃法定产区内的葡萄滕,被认为是全法国历史最悠久的葡萄树。

     这里出产非常多样的葡萄酒,早期以出产日常的普通餐酒为主,所以留下只产低价葡萄酒的印象。事实上从上世纪60年代以来,区内无论在品种、葡萄种植以及酿酒各方面都有惊人的进步。在这一广大区域内自然条件变化大,但整体而言属地中海型气候区,是全法国最炎热且最干燥的葡萄酒产区。

     本期华夏俱乐部邀请王黛趿、徐伟等几位葡萄酒专家、葡萄酒爱好者一同品鉴了几款法国葡萄酒,带您一起领略朗格多克-鲁西荣产区的美酒风范。
   
     第一款:VCA高卢雄鸡西拉干红LE COQ A LONG QUEUE VDF syrah red wine

  
     产地:法国朗格多克-鲁西荣产区
     年份:2011
     酒精度:12%(V/V)
     参考价格:88元
     总分:89分
     酸度:4
     涩度:3
     酒体情况:3
     专家评语:
     这款酒红宝石色的酒裙,泛着微弱瓦片红的光泽,酒香馨香宜人,充满了红色水果和各式调味品的芬芳。初味均衡滑腻,单宁柔顺,果香十足。这款酒应当在年轻时饮用,以领略其全部酒香。
     消费者打分:
     3.5星
     这款酒呈红宝石色,香气浓郁持久。酒体平衡,层次明显,平衡度好,结构均衡,入口滑顺,可完美搭配各式烤肉和奶酪。
   
     第二款: VCA高卢雄鸡埃德干红LE COQ A LONG QUEUE IGP Herault red wine

  
     产地:法国朗格多克-鲁西荣产区
     年份:2013
     酒精度:12%(V/V)
     参考价格:95元
     总分:87分
     酸度:4
     涩度:3
     酒体情况:3
     专家评语:
     酒体呈深宝石红色,色泽清晰,有水果和植物的风味,香气逼人。口感平衡柔和,有层次感,单宁融合顺滑,回味持久。这款酒应当在年轻时饮用,以领略其全部酒香,可搭配各式烤肉和奶酪,同样适合搭配各种前菜、烤肉和熏肉制品。
     消费者打分:
     3.5星
     这款酒呈深宝石红色,果香浓郁。文章来源华夏酒报口感舒适,单宁柔顺,层次明显,回味悠长,是一款性价比很高的酒。
   
     第三款:VCA高卢雄鸡帕克酒庄干红COQ A LONG QUEUE CHATEAU PUECH MAO AOP CORBIERE red wine

  
     产地:法国朗格多克-鲁西荣产区
     年份:2013
     酒精度:13%(V/V)
     参考价格: 135元
     总分:90分
     酸度:4
     涩度:3
     酒体情况:3
     专家评语
     酒体为石榴红色,酒香浓郁,充满红色和黑色果子的芬芳。口感饱满,单宁柔滑,酒体醇厚,有香料和水果的风味。这款酒应当在3年内饮用,以领略其全部酒香,可搭配红肉、烧肉以及各种奶酪。
     消费者打分:
     4星
     这款酒呈石榴红色,具有浓重的果香味。酒体饱满,口感细腻,单宁柔顺,个性鲜明,浓香醇厚,回味持久。

  
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编辑:施红

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