作为中国三大优质酿酒葡萄产区之一，文章来源华夏酒报山东蓬莱具备阳光、沙砾、海洋等发展优质海岸葡萄酒的“3S”特质。凭借着良好的资源优势，蓬莱将葡萄与葡萄酒产业作为百年立市产业，推进资源优势转化为产业优势和经济优势，不断壮大产业规模，发展葡萄酒产业。
   
    　本期评委
   　 刘建成　蓬莱国宾葡萄酒庄有限公司总经理
    　李杰　国家二级品酒师、山东省葡萄酒评委、国葡中心特约评酒委员
    　杜宜龙　国家二级品酒师、酿酒师 、山省葡萄酒评委
    　张浩　烟台时代葡萄酒有限公司总工程师
   　 顾兆帅　山东省蓬莱市葡萄与葡萄酒局副局长
    　徐鹏哲　澳洲Helen&Joey Estate中国区技术负责人
   
    　品酒·品位·品人生
    　欢迎您加入华夏俱乐部

    　与亲朋分享喜悦，少不了一杯芬芳的葡萄酒，与佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是独自一人倚窗凭栏，思考人生，也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种，是令人愉悦的饮品，是文化与历史的载体，是传递情感的纽带，是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。

    　想要了解葡萄酒更多，想要与知己一同品酒，想要与专家一起论道，想要结识更多心灵的伙伴，华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。

    　华夏俱乐部依托《华夏酒报》，汇聚国内外知名葡萄酒专家，为您量身打造高雅独特的葡萄酒主题活动。世界美酒在这里荟萃，海量葡萄酒知识在这里集结，让我们和志同道合的朋友们，与葡萄酒专家一道，品酒、品位、品人生。

    　作为中国三大优质酿酒葡萄产区之一，山东蓬莱具备阳光、沙砾、海洋等发展优质海岸葡萄酒的“3S”特质。凭借着良好的资源优势，蓬莱将葡萄与葡萄酒产业作为百年立市产业，推进资源优势转化为产业优势和经济优势，不断壮大产业规模，发展葡萄酒产业。

    　国宾酒庄位于山东蓬莱，是世界上第一座中式唐风酒庄，集葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒文化展示、住宿餐饮和休闲度假于一体，形成独具特色的精品化酒庄经营模式。酒庄以其浓厚的文化底蕴、独特的建筑风格、卓然的艺术魅力以及中西元素的完美结合，在国际酒庄建筑中独树一帜，成为中国个性化、特色化、高端化葡萄酒庄的优秀代表。本期华夏俱乐部特邀刘建成、李杰、杜宜龙、张浩、顾兆帅、徐鹏哲等几位葡萄酒专家、葡萄酒爱好者在蓬莱产区与您一同见证葡萄酒的“中国风”。
   
　　第一款：盛唐晚收甜白葡萄酒

　　
    　产地：山东蓬莱
    　年份：2013
   　 品种：小芒森、玛尔维萨 
    　酒精度：11%（V/V）
    　参考价格：298元 
    　总分：88分
   　 酸度：5
    　甜度：4
    　酒体情况：4
    　专家评述：
    　酒体呈浅金色，浓郁的花香、果香、蜂蜜香以及热带水果香构成其复合的香气。入口香甜华美，单宁柔顺，酒体饱满，具有甜润、高贵、典雅的特质，让人流连忘返。这款酒的酿酒葡萄成熟后通过推迟采摘，使葡萄在树上自然浓缩，然后采用低温浸渍、留糖发酵、低温陈酿工艺酿制而成。
   　 消费者打分：
    　这款酒呈浅金色，香气怡人，有着浓郁的果香和花香。入口甜美，沁人心脾，酒体丰满，酸度有力，是一款好喝易饮的甜酒。
   
    　第二款：盛唐干红葡萄酒

　　
    　产地：山东蓬莱
    　年份：2011
    　品种：赤霞珠 
    　酒精度：13.5%（V/V）
    　参考价格：349元 
    　总分：89分
    　酸度：3
    　涩度：4
    　酒体情况：4
    　专家评述：
    　手工精选，
    　酒体呈深宝石红色，浓郁的黑醋栗果味和陈酿醇香结合完美，优雅迷人，并带有些许雪松橡木味。酒体饱满圆润，结构紧密，单宁雅致怡人，回味悠长。这款酒采取低温浸渍发酵工艺，并经过40%的法国橡木桶、60%的美国橡木桶陈酿12个月。
    　消费者打分：
    　这款酒呈深宝石红色，浆果的香气浓郁。酒体饱满，单宁柔顺，平衡感较好，酸度适中，回味悠长。
   
    　第三款：盛唐天宝干红葡萄酒

　　
   　 产地：山东蓬莱
    　年份：2009
    　品种：西拉 
    　酒精度：13.5%（V/V）
    　参考价格：1249元 
    　总分：92分
    　酸度：3
    　涩度：4
    　酒体情况：4
    　专家评述：
　　酒体呈深浆果色，有着浓重的黑李子、巧克力和香料气息，并伴有一丝皮革、辛辣的风味。酒体强劲，芳香馥郁，结构严谨，单宁紧致，彰显其独特风格，余味持久。这款酒的酿酒葡萄完全是手工精选，采取低温浸渍发酵工艺，并经65%的法国橡木桶、35%的美国橡木桶陈酿18个月而成。
    　消费者打分：
    　这款酒呈深浆果色，黑色浆果的香气丰富且富有层次感。酒体饱满，单宁有力，酸度适中，回味悠长。

　　

　　

　　

　　

　　
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