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走,看一场美酒的“国际秀”
2015-12-21 06:14:15   来源:   

  彭先生是广州一家进出口贸易公司的老板,也是一位资深葡萄酒爱好者。几天前,他听说一款名为“啸鹰”(Screaming Eagle)的美国葡萄酒将在5月份的“2012广东国际酒类商品展销会”上正式登陆中国市场。

     闻知此讯,彭先生兴奋之情溢于言表:“毫不夸张,我这几天无论吃饭、走路,脑子里总会出现那只‘鹰’。原来以为这种世界顶尖的珍稀葡萄酒,只能借文字和照片欣赏一下,没想到竟然真的到了身边。”待稍微平静之后,彭先生才感慨道:“中国葡萄酒市场的国际化程度越来越高,而广东作为中国葡萄酒重要的集散地和贸易口岸,已经逐渐成为全球葡萄酒行业关注的焦点。”

  “啸鹰”首飞赴中国

     “作为葡萄酒中的极度稀缺资源,啸鹰此前从未寻找代理合作伙伴,此次合作是啸鹰品牌在全球市场的处女航。”十六区(中国)酒业有限公司总裁郑兆汉对《华夏酒报》记者说。十六区是啸鹰品牌的亚太代理商,也是啸鹰酒庄迄今为止唯一的合作代理商。

     据郑兆汉介绍,啸鹰葡萄酒是美国纳帕谷的顶级品牌,此前一直采用会员销售制。会员名额限制为600人,并有一套严格的会员准入制度,社会身份和收入水平是主要衡量标准,老会员退出后,才能由新会员递补——典型的奢侈品营销模式。“据我了解,有些人的名字已经在啸鹰会员递补名单里呆了十多年,还没有等到一个机会。”郑兆汉说,因为啸鹰酒庄的产量极其有限,5年前年产量大约是3600瓶,由于土地的减少,现在年产量大约是2400瓶—2700瓶,且没有副牌产品。即便是它的会员,从第一年开始至第30年每年也只能限购(配额)1瓶,满30年后最多可购3瓶。

     据了解,1992年份啸鹰葡萄酒在1995年首次发行时,售价为每瓶50美元,而据伦敦国际佳酿交易所的跟踪显示,这款酒在2010年已创下10260美元的交易记录。

     “我认为,中国葡萄酒市场的飞速发展是促使啸鹰做出此次尝试的重要原因,而且国内葡萄酒消费仍然保持着良好的发展态势,无论是市场规模,还是市场的规范,包括消费者对葡萄酒的了解和爱好也在与日俱增。”郑兆汉分析说,所以,中国市场是国际葡萄酒行业普遍关注的一支优质潜力股,啸鹰希望将自身品牌的优势资源与中国市场的增长性紧密结合。

     对于啸鹰在中国的市场前景,郑兆汉坦言,因为酒庄给中国市场的配额极其有限,不可能进行大规模的市场销售,但其品牌效应对美国葡萄酒在中国市场的推广更具实际意义。“相比于法国、澳大利亚、西班牙等国葡萄酒在中国市场的大力推广,美国葡萄酒显得比较低调,其实这也符合美国葡萄酒的性格,更注重品质内涵的潜移默化,像啸鹰这种高品质、高品位产品就很有示范意义。”他分析道,以此次啸鹰亮相“2012广东国际酒类商品展销会”为契机,美国葡萄酒有可能在中国市场上掀起新的消费热潮。

  “空中酒窖”延伸地面

     乘坐过南方航空班机头等舱、公务舱的旅客,对于“空中酒窖”想必不会陌生。这是南方航空公司的一项个性化服务,为旅客提供来自中国、法国、澳洲、美国、新西兰等国家的共数十种酒类产品,并配以乘务员专业的侍酒服务。

     目前,中国南航集团进出口贸易有限公司正在延文章来源华夏酒报伸此项服务,建立“南航酒窖”,通过建设地面市场销售网络,拓展进口酒销售业务,为顾客提供高品质的美酒和服务。据“2012广东国际酒类商品展销会”组委会透露,中国南航集团进出口贸易有限公司将是本次展会的参展商之一,届时将酝酿在展会现场开设“南航酒窖”体验展区。

     中国南航集团进出口贸易有限公司副总经理王世清对《华夏酒报》记者表示,“空中酒窖”是南航为进一步提升服务品质和品位而精心打造的机上酒饮服务,“‘空中酒窖’对酒品的要求很高,所选用的酒类产品都是经过层层筛选后确定的,力求带给乘客最高品质的美酒享受。”

     王世清介绍说,以法国葡萄酒为例,南航首先从法国波尔多、勃艮第等产区的知名酒庄中选取上百种名贵葡萄酒,然后由专业品酒师进行盲评,再遴选出近30款产品进入“空中酒窖”的酒单,入选酒品均是AOC级别。现在“南航酒窖”将秉承“空中酒窖”的品质,精心挑选法国知名产区葡萄酒,通过延伸至地面的服务,给顾客至尊独享的美酒体验。

     此次赴“2012广东国际酒类商品展销会”参展,正是看中广东酒类市场高度国际化的特点。“近年来,国外的葡萄酒产品很受欢迎,这一点在我们的乘客中也有所体现,很多人在空中酒窖品酒之后对其赞不绝口。”王世清说,广东汇聚了世界各地的优秀酒类产品,并经过市场竞争的充分检验,以及众多专业人士从品质、品牌等不同角度对其作出评价,“广东的进口酒消费很有代表性,理性化程度也居于全国领先地位,为了更准确、更充分地满足南航乘客的旅途需求,我们有必要与广东酒类市场做进一步的接触。”

     据“2012广东国际酒类商品展销会”组委会人员透露,展会正在酝酿一个“南航酒窖”的仿真体验区,将南航空客A380的头等舱模拟至展会现场,并由南航空姐侍酒师提供侍酒服务。南航酒窖,空中服务和品牌的延伸。当南航班机搭载着选自广东的全球美酒飞上天空时,广东向未来的世界酒饮贸易中心又迈进了一大步。

  国产酒“国际化”的广东预演

     当然,这场“美酒国际秀”的主角不仅仅是进口酒,正在加速走向海外市场的国产葡萄酒此次选择抱团亮相,在广州这个多元化酒类消费的前沿阵地上演一场“国际化”预演。

     “对于酒类市场的国际化竞争,我们与其抱着引狼入室的畏惧态度,甚至收缩市场、固步自封,倒不如积极寻求与狼共舞的自我提升。”广东省酒类专卖管理局副局长朱思旭认为,多方面吸纳国际元素和时尚品位,以及营销传播的现代理念,是国产葡萄酒在国际化潮流中发展壮大的必要途径,而广东无疑是最具学习和实践价值的样板市场。

     其实,国内各大主要葡萄酒产区已经逐渐具有了国际化发展的主动意识,以蓬莱、卢龙、柳河等地为代表的国内产区正在酝酿集体亮相“2012广东国际酒类商品展销会”。朱思旭表示,国产葡萄酒以前在广州有很扎实的市场基础,随着近几年进口酒的大量涌入,国产酒在广东市场的份额下降得很厉害,“但随着国内企业在基地建设、品牌建设等方面的不断推进,加之合理借鉴、吸收进口葡萄酒的文化和营销理念,国产葡萄酒将迎来一个市场的强劲反弹期。我认为再过大约5年左右的时间,国产葡萄酒与进口酒将形成竞争中的平衡态势,在广东这样一个酒类消费非常发达和成熟的市场上,品质将是主导竞争的关键因素。” 

     而本次国内几大产区联合亮相广东,也会在品质方面与众多进口酒展开直接“对话”。“2012广东国际酒类商品展销会”上将有一系列高水平的葡萄酒品评比赛,借此充分展示国产酒的潜在竞争力。

     事实上,广东酒类市场的国际化特点,更多是指其对各种产品与品牌的包容性。反之,如果缺少了国产酒的个性化元素,广东酒市也会失色不少。在5月“国际秀”的舞台上,国产葡萄酒的华丽亮相值得期待。
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编辑:编辑:施红

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