中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

官方
微信
官方
微博
首页 > 深读 > 果露酒 > 正文
朱玉增:保健酒行业难掩尴尬现状(1)
来源:  2015-12-21 06:03 作者:

  随着人们健康意识的不断增强,各种围绕健康、保健等方面的产品也如雨后春笋般涌现,积极迎合人们的健康消费需求。比如日益风生水起的保健酒市场,就是一个很好的例子。那么,保健酒的发展情况怎么样呢?谁又来为保健酒市场的健康发展进行“保健”呢?

  保健酒走上产业化道路

  近年来,以劲酒为首的保健酒市场迅速崛起,成为中国保健酒产品的典型代表,遍布大街小巷、产品形象鲜明的“小瓶装”劲酒,已经成为劲酒所特有的识别度很高的身份符号。

  从今年上半年开始,高端白酒品牌五粮液牵手巨人集团,率先涉足保健酒领域,以电视、报纸等媒体全方位、多角度的宣传推广攻势,高调推出了“黄金酒”。暂且不说其市场销量如何,单就“黄金酒”这三个字,目前已经完全走入千家万户,而且烙印在老百姓的心中。

  之后,又一高端白酒品牌茅台,似乎是有意与五粮液唱“对台戏”,强势推出了“升级版”的白金酒。

  在保健酒领域,还有有着百年历史的张裕特质三鞭酒。“张裕特质三鞭酒是张裕公司的传统产品之一,根据传统保健理论,以优质高粱酒为基,辅以传统的动植物原料酿制而成。”张裕公司营销顾问王博伟介绍说。

  此外,河南本土的老子养生酒、张仲景三鞭酒等保健酒,也纷纷借势分羹,保健酒市场一时风生水起。形形色色的保健酒陆续摆上柜台,再加上原有的一些地方性品牌,这一切似乎预示着,保健酒的时代已经悄然来临。业内人士表示,保健酒开始走上产业化道路。

  保健酒该不该走大众路线

  前不久在郑州结束的全国秋季糖酒会上,最受人关注酒类产品中,除了稳居酒类重要地位的白酒和红酒,就数最新崛起的各种各样的保健酒了,特别是黄金酒、白金酒、张裕特质三鞭酒等,都不遗余力地在全国糖酒会上崭露头角,赚取眼球。

  与同样家喻户晓的劲酒相比,黄金酒和白金酒从一出生就定位高端消费人群,并且强调送礼用酒。所以,虽然黄金酒和白金酒都已经名声大振,但据调查,身边真正喝过这两种保健酒的人,却屈指可数。恰恰相反,喝过劲酒的消费者则数不胜数,有些老年人就喜欢随身揣上一瓶,供自己随时饮用。

  一位酒业策划人指出,黄金酒完全是按照巨人集团脑白金的思路来进行推广,以礼品为主,广告口号“健康关怀,黄金酒”“送长辈,黄金酒”。茅台白金酒,其实属于一种无奈的效仿行为,希望借此与五粮液分享保健酒的市场蛋糕。

  该策划人表示,黄金酒和白金酒都作为保健酒,礼品功能得到极大强化,完全掩盖了产品的实际消费功能,产品的功能发生了偏移,这是礼品路线营销造成的一个错觉。“其实,保健酒走礼品路线没错,但礼品路线绝对不是保健酒的唯一市场。保健酒更应该以保健功能为基础来展开其营销诉求,特别是保健功能诉求。”

  大家知道,劲酒作为一款保健酒,一开始的定位基本以低端市场为主,也就是保健酒的大众普及化运作,并取得良好的市场效果。与黄金酒、白金酒过于强化礼品的诉求相比,保健酒该不该走大众化路线?很值得思索。

[1] [2]

编辑:乐怡
相关新闻
  • 暂无数据。。。