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朗姆酒中国市场异军突起
2015-09-29 15:01:38   来源: 《华夏酒报》   作者:徐菲远   评论:0

  过去5年中,朗姆酒在欧美市场遭遇了巨大挑战。但从目前的市场状况分析,朗姆酒有望进入复苏期。值得关注的是,2015年上半年,我国进口朗姆酒及蒸馏已发酵甘蔗产品制得的烈性酒为1190千升,同比上升690%;进口总额为342万美元,同比上涨384%。

  西班牙领跌欧洲市场

  荷兰合作银行(Rabobank)发布的《2015第四季度烈酒消费报告》称,欧洲市场的朗姆酒销量从2009年的17.55万千升降至2014年的17.40万千升文章来源华夏酒报,其表现落后于同期美国烈酒市场的总体走势。

  在欧洲市场,朗姆酒主要受到西班牙市场大幅滑坡的影响,2009年至2014年,该国的朗姆酒销量下跌了1.3万千升。

  Rabobank分析师认为,西班牙的朗姆酒消费量骤降主要是由于千禧一代(Millennials)的消费量减少,从人口统计学分析可知,他们是受到经济衰退影响最大的一代人。但这并不代表千禧一代人群就不喝酒了,只是他们会更倾向于少喝酒。另外,朗姆酒在西班牙的形象缺乏“高端品牌定位”,分析师表示,朗姆酒在西班牙人心目中仍然只是一种“派对用酒”。

  不过,Rabobank报告也指出,西班牙人的酒类消费特点正在发生显著变化,高端酒品越来越受欢迎。“假如西班牙的朗姆酒的销售下降幅度有所回落,法国和德国等主要消费市场持续增长,我们预计,3年内朗姆酒在西欧的销售量将出现回升。”

  美国遭遇其它烈酒竞争

  在美国,朗姆酒的市场份额被伏特加和波本威士忌夺走,因为朗姆酒经常被用作鸡尾酒的基酒,因此不可避免地受到软饮行业下滑的冲击。2014年,美国的人均软饮消费量达到1986年以来的最低点。

  然而,拉博银行报告表示,近年超高端黑朗姆酒在美国非常流行,朗姆酒净饮消费的增长有望提高美国市场的整体消费量。此外,美国古巴外交关系的缓和也有望推动美国朗姆酒市场再现生机,不过分析师称,酿酒商现在就抱有希望还为时过早。

  此外,报告还指出,即使美国古巴之间的贸易禁运被取消,古巴朗姆酒生产商在美国市场还要面对波多黎各和美国维尔京群岛生产商的竞争。“与这两个地区相比,古巴朗姆酒在成本方面处于劣势,因此,古巴生产商需专注于建立高端品牌形象,这就需要同时建立严格的产业法律法规,并保证充足的现金流。“

  去年美国和古巴两国外交关系归于正常,取消了众多贸易限制,美国人在带动古巴旅游业的同时,古巴出口到美国的烟草和朗姆酒的数量也会大幅增长。

  中国市场爆发式增长

  海关的数据显示,2015年上半年,我国进口朗姆酒及蒸馏已发酵甘蔗产品制得的烈性酒为1190千升,同比上升690%;进口总额为342万美元,同比上涨384%;均价约为2.9美元/升,同比下降14%。

  从上涨幅度来看,朗姆酒在我国市场各类烈酒的进口量居所有烈酒之首,无论是进口总量还是进口总额,均呈大幅上升的趋势。可见,朗姆酒在我国拥有巨大的市场,其潜力无限,未来数年必将继续飚升。

  从朗姆酒来源国来看,位于加勒比海附近的波多黎各占据了一半以上的份额。从中国贸易区来看,上海依旧位居第一,进口量与进口额分别占总数的73%和 66%。此外,辽宁省也挤进前五。

  调和性与加味产品

  哈瓦纳俱乐部(Havana Club)朗姆酒公关经理Francois Renié表示,大量以朗姆酒调制的酒品使消费者不断地进行尝试,推动了即饮渠道的增长。“朗姆酒的可调和性令人难以置信。人们可以选择陈年白朗姆酒或黑朗姆酒直接净饮,也可以加冰,或调味朗姆酒及各式调制鸡尾酒。即饮渠道对于朗姆酒的流行非常有意义,调酒师对于消费者的影响不容忽视,朗姆酒的可调和性及其历史传承给了调酒师无限的灵感。”

  此外,调味朗姆酒的面市是朗姆酒吸引消费者兴趣的一个最新举措。

  Sailor Jerry、Lamb’s Spiced 和Morgan’s Spiced等一系列新型调味朗姆酒的出现,彻底颠覆了朗姆酒的旧时代饮品形象,吸引了年轻消费者的不断加入。这些产品以充满活力的名称和大规模的推广,使其在年轻消费者中成为一种流行。

  “我认为,对于许多消费者来说,调味朗姆酒是吸引他们开始尝试朗姆酒的‘踏脚石’。一时他们了解到朗姆酒的口感非常不错,是一种复杂的烈酒,他们将愿意尝试更多。”英国Coe Vintners公司的Nick Gillett说。

  “不过,朗姆酒的兴盛并不是一时的潮流。调味朗姆酒在年轻消费者和女性消费者中较之传统黑朗姆酒更为流行,所以几乎可以肯定这一潮流会持续下去。”Hi-Spirits总裁Jeremy Hill说。


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编辑:施红

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