文章来源华夏酒报在河南白酒界，《华夏酒报》记者有一个明显的感受，企业开发新产品大都是朝着两个方向：一个是中高端产品，另一个是政商务招待用酒，缺乏大众消费这一块，中高端产品相应地价格较高，利润空间也随之较大，但是市场潜力非常有限。

    　《华夏酒报》记者在河南一些地方酒类市场采访，除宋河酒业的鹿邑大曲在周口、商丘等豫东有一定的市场外，在河南市场最畅销的还是来自东北和四川泸州的低端产品。记者曾采访了一些消费者，问他们为什么很少喝本地的酒，他们的理由几乎都是本地酒宣传力度不够，没有什么名气。记者在采访中发现，诸如老村长、店小二之类的酒，每月都有促销活动，而河南本土的低端白酒，面目长期如故，推销缺乏力度，利润不言而喻，有的甚至过一段时间干脆不再生产低端白酒。

    　《华夏酒报》记者在开封采访时发现，当地消费者对上世纪七八十年代产自河南养生殿酒业的莲花白酒、伏牛白酒很青睐。

　　据开封市商务局一位知情人士介绍，最多的时候，每月可以销售4000千升—5000千升伏牛白酒，可如今很少在市场上见到这种产品。记者就此专程来到位于南阳市西峡县的河南养生殿酒业有限公司，该公司董事长刘保明告诉记者，现在公司还生产伏牛白酒，但是量很小，利润太低，目前伏牛白酒也不是他们厂的核心产品，公司核心产品是中高端的六味地黄酒，该产品已经远销东南亚地区，并且利润还相当可观。养生殿的做法也正是河南大多数企业的共识。

    　曾有一段时间，河南提出了豫酒抱团打天下的理念。对此，业内人士分析，在金融危机的大背景下，对于萧条的产业经济来说，用集体的力量来应对经济疲软不失为一种好的举措，然而，金融危机过后，这种抱团打天下的理念显然不太适合大产业、大经济的发展所需；还有人分析，抱团打天下，其实就是变了味的大锅饭、平均主义，这不仅不能促进豫酒的进一步繁荣，反而在某种程度上会遏制豫酒发展，正像改革开放之初我国提出的让一部分人先富起来一样，目前豫酒缺乏的是一个先富起来的领军企业；还有专家分析，豫酒目前最重要的是“守土”，不是盲目地开拓国内市场的“打天下”之举。

    　诚然，中高端白酒利润较高、甚至很高，但需求非常有限，并且消费者所能容纳的也只是茅台、五粮液等品牌。对于河南众白酒企业开发的超高端产品，消费者的认可度不是很乐观。

　　据知情人士介绍，他们公司生产某高端产品大部分用于招待领导或作为赠送礼品。于是，有人纳闷：高端酒，咱们的品牌影响力不硬实，低端酒消费者认知度又不高，为什么受伤的总是豫酒！


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