“泸州原酒最突出的特点是产量大、质量好,在行业内声誉很高,现在面临的主要问题是如何扩大自身的品牌影响力,提升产品附加值。”泸州市商务局酒管科科长邹同杰对《华夏酒报》记者表示。
事实上,原酒企业对品牌化之路的探索始于多年以前。初期的原酒品牌化运作思路几乎就等同于开发瓶装酒、商品酒,由于原酒企业与消费者沟通不畅,加之渠道网络的短板,轰轰烈烈的“瓶装”原酒潮流很快就褪去了,其品牌化的尝试自然也铩羽而归。
对此,邹同杰认为,原酒企业的品牌打造,应该从资源整合的角度出发,“取长补短地借助外部资源,扬长避短地发挥自身底蕴,”他具体阐述说,要寻求与省外的优秀品牌达成战略合作,甚至可以通过互相参股、投资收购等途径,推动传统的厂商供求关系向资本利益纽带关系转变,实现原酒、品牌和渠道的有序结合,“这种长远的战略合作,同时也有助于原酒品质的稳定和提高。”
所谓扬长避短,则是要充分利用“酒城”泸州的品牌效应,提升当地原酒的整体形象。这里所指的“品牌化”不仅仅是
文章来源中国酒业新闻网开发瓶装酒、商品酒,而是塑造原酒品牌——以独特的质量风格、生态环境为诉求点,表现泸州所赋予原酒的特殊价值。
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编辑:卢静