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白酒要“时尚”,消费深度挖掘很关键
来源:  2015-12-21 06:05 作者:
  根据尼尔森长期对奢侈品品牌的研究,消费者从开始接触奢侈品到形成牢固的忠诚度,一般要经历“了解——体会——浸润——推荐”四个阶段。以中国男士热捧的某奢侈品牌笔为例:消费者先是从广告或者别人口中听说这个品牌、看到周围的人(尤其是收入、地位较高的人)使用这个品牌,从而产生向往。因为一些偶尔的原因(接受礼物,或者自我犒赏)开始使用。在使用的最初阶段更多是享受这个奢侈品品牌那炫目的标识带来的自豪感:“我也用好几千元的笔”。



     当炫耀带来的享受逐渐淡化以后,消费者开始注意到产品的细节,如做工上的精益求精,书写上的顺滑感受,服务上的体贴入微。

  当消费者逐渐开始喜爱这款产品后,会主动去(在品牌的引导下)了解该品牌的背景,如制造工艺、历史传承、品牌故事,甚至都有哪些名人在用这个品牌的笔,进而希望去尝试同品牌的其他产品,并深入体会不同产品下同样的品牌内涵……最后,消费者自愿地被教育成了该品牌的专家,积极地向周围人推荐——不是单纯地宣扬该品牌如何文章来源中国酒业新闻网高档,而是从鉴赏的角度讲出这个品牌的1234……

     反观当今的中国白酒:在强大的品牌攻势下,我们不缺乏让消费者“向往”某品牌的环境。中国社交圈子的酒风也让消费者很容易“体会”各个品牌——但当消费者希望深入了解品牌背后的“源代码”时,我们是否有足够深厚的底蕴让消费者慢慢“咂摸”?——许多酒类品牌都在努力向消费者讲述自己的“故事”,但什么样的故事能够打动人心?怎样的传达方式能够让消费者浸润其中?……

     广告中的一段音乐,一个镜头,包装上的一个灵动设计,酒乡的一段奇幻之旅……我们是否有拍一部意味隽永的电影那样的耐心和手法,来将消费者带入我们的故事之中?是否诚恳地听取消费者的反馈,来不断调整我们的故事,终于画出一幅完美的画卷?





  再直白地说:我们的每一段广告有没有经过测试?我们的每一款酒有没有做认真的口味测试?我们的包装设计有没有听取消费者的意见?

     在尼尔森最新完成的《高端白酒消费者定性研究》中,我们看到太多让消费者耳濡目染,却无法让消费者耽于其中的“单薄”品牌,执拗地传递着“高端”“高贵”“高尚”的概念,却全然不理会消费者在浅尝之后,是否有更深层次的内涵让消费者被深深吸附不能自拔。

     治品牌如烹小鲜,大厨需要根据食客的每一个点头和每一次皱眉,不断调整口味和火候,才能触达到消费者内心深处自己也说不清道不明的柔软部位,从而演绎成经典。否则,一个瞬间爆发的品牌只能在广告轰炸下成为转瞬即逝的“时髦”,无法形成真正的“时尚”。


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编辑:卢静
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