2008年11月6日，牛栏山酒厂第二十六届菊花展暨“牛栏山杯”菊花与酒专题书画摄影大赛颁奖仪式在厂内职工之家开幕。此次专题书画摄影大赛共收到参赛作品300余幅，经过权威专家评选，入围作品150幅，其中，除书法作品特等奖空缺外，绘画、摄影作品均评选出特等奖1名，一等奖2名，二等奖3名，三等奖4名（书法作品三等奖5名）。中国书协副秘书长、书法家、本次大赛评委张虎,北京书协名誉副主席、书法家、本次大赛评委张有清,北京书协住会副主席、书法家、本次大赛评委田伯平,北京美协住会副主席、画家、本次大赛评委贺成才,北京美协秘书长、画家、本次大赛评委张亮京，中国摄影家协会，大众摄影杂志社等相关领导专家参与了本届“牛栏山杯”菊花与酒专题书画摄影大赛活动。“‘牛栏山杯’菊花与酒专题书画摄影比赛”的获奖作品将在菊花展展区内悬挂展出，通过书画、摄影的艺术形式，将菊与酒特有的美感和魅力定格于牛栏山，让牛栏山的美酒伴着悠悠菊香，为前来牛栏山酒厂做客的宾朋好友们带来吉祥如意的美好祝福!

　　本届菊展以菊花与中国传统文化相结合，展区用也门铁（菊花名）和文章来源中国酒业新闻网悬崖菊绑扎花瓶组成绿色主体的隔离带，几十幅书画摄影作品悬挂在专门的展厅之内，以悬崖菊金不换品种组成 “高山流水”造型，象征一座高大的金山，体现了企业的繁荣强盛。黄色的泉乡冲天，白色的玉龙闹海、十丈珠帘，紫色的墨菊、墨丝，绿色的绿云、绿牡丹，红色的金背大红、帅旗等三千多盆菊花千姿百态，令人陶醉。今年还特设了名菊标本展示区，对各种名菊配以图片说明，以增加爱菊之人对菊花知识的了解。
　　作为北京市的市花 ，菊花象征了北京这个古老都城的文化精神，而牛栏山二锅头蕴含了几百年的京味文化，是北京的一张名片。菊的高洁、淡雅、奋发正是牛酒人追求的精神品质，牛栏山酒厂因之而赏菊、品菊、爱菊，也因此才年年不落地举办了26届菊展，其目的就是以菊为媒、以酒会友，向社会大众展示一个老字号企业的深厚文化底蕴和牛酒人拼搏奋发的企业精神。这26届菊展正是牛栏山酒厂三百余年发展的浓缩，是牛酒人不畏艰辛、奋发向上的见证。

　　菊是花中君子之一，自古以来菊花就以其品性的素洁高雅、色彩的绚丽缤纷、风骨的坚贞顽强和意趣的丰富多彩而倍受文人墨客亲睐。菊花，不象牡丹那样富丽，也没有兰花那样名贵，但是，它傲霜抗寒，坚强不屈，它高洁幽雅，芳香四溢。元稹的《菊花》“秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。” 一语道破菊的神韵：百花先谢而菊花后凋，历尽风霜而坚贞不屈，不求高位，不慕荣利。牛酒人就是秉着这种菊的精神，坚韧、不屈、踏踏实实、荣辱不惊，才将一个解放初期只有三、四十人的小作坊发展到现如今北京地区白酒业唯一获得“原产地标记保护产品”认定、唯一获准使用“纯粮固态发酵白酒标志”、唯一拥有“中国酿酒大师”、唯一一家“全国工业旅游示范点”、唯一一家将二锅头酒写入国家标准、唯一获得国家级实验室认可的白酒生产企业。

　　牛酒人想的不是怎样单单靠宣传战略、明星效应打开市场，而是踏踏实实、一步一步地提高自身产品的质量，靠真心赢得信赖，靠细心做好市场。

　　“真真实实做自己”是牛酒人奉行的原则，“站在消费者的角度上思考”是牛酒人提出的口号，因此，他们本着“感动员工、感动客户、感动全社会”的经营理念，不断根据消费者的需求研发新的产品：为了适合商务交流，牛栏山酒厂率先研发了低度白酒，使消费者在商务社交时既能品尝到京味白酒的醇香、以酒为媒活跃现场气氛，又可以保证适量饮酒之后不影响工作，也不会因为满口酒气给客户留下不好的印象；为了老人泡药酒，他们开发了65度的原浆酒，不但可以直接饮用而且以此泡制药酒可以更加发挥中药功效；针对高端人士，他们将传统酿造工艺和现代微生物技术相结合，研制出了“经典二锅头酒”，此款酒酒体清、爽、醇、净，是清香型白酒中的极品。

　　难能可贵的是，无论企业如何发展，牛酒人真真实实地把消费者的需求放在第一位。早在80年代初期，牛栏山酒厂曾生产一款“红粮大曲酒”在京城红极一时。可是随着消费者口味的改变，该款酒逐步退出市场舞台。正当牛栏山酒厂打算停止生产此款酒的时候，销售人员接到许多昌平消费者的电话，都是抱怨市场上很难买到红粮大曲了，可他们都很怀念这口儿。酒厂派专人到昌平做了详尽的市场调研，发现当地消费者习惯了味道浓厚的红粮大曲，对此款酒的忠诚度很高，可是由于区域较小，购买量却不是很大，如果单为此地区生产红粮大曲，小批量地定制酒瓶、印刷商标、制作包装则生产成本就会大幅提高，单瓶售价4、5元的酒根本就没有利润可言。可是，每一个牛酒人都知道，现在企业的快速发展就是广大消费者长期以来支持、关心的结果，因此，牛栏山酒厂决定，为了消费者，赔本买卖我们也要做！至今为止，牛栏山酒厂还在专门为昌平消费者生产红粮大曲，在昌平，无论是宴请亲朋还是自己小酌，您到处可以看到牛栏山白酒的踪影！

　　而菊花又是奋发之花，唐末农民起义领袖黄巢的《菊花》诗咏道： “待到秋来九月八，我花开后百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。”丛丛菊花，遍布长安，阵阵香气，直冲云天，朵朵英姿，飒爽威武。这哪里是满城开放、灿烂辉煌的菊花，这分明是披坚执锐、精神抖擞的英雄战士！从他们身上，我们感受到了一种勇于拼搏、英勇不屈的大无畏精神，一种昂扬奋发、志在必得的豪迈信心，而这，正是牛酒人精神面貌的真实写照。

　　酒厂多年来始终坚持走“产、学、研”相结合之路，为企业的发展服务。目前该酒厂已拥有7名高级品酒师、24名中级品酒师与十余名科技人员组成的白酒研发队伍。自主研发出了200多种新产品，申请了3项专利；企业还和中国地质大学、天津科技大学等高校联合，作为其实践教育基地，供高校师生实际检测和研究，并聘请中国白酒酿造专家及高校、研究所的专业技术人员参与产品的开发和规划的制定。目前，牛栏山酒厂的科研能力位居同行业前列。

　　在现代商品经济社会中，随着产品的极大丰富和竞争同质化现象的逐渐加重，文化的塑造已经成为营销的主流。九十年代初期开始，牛栏山就开始酒文化博物馆的建设，2000年初牛栏山酒厂在原富顺成老烧锅的原址上投资建设牛栏山酒文化博物馆。于2005年10月经国家旅游局评定，顺利通过了“全国工业旅游示范点”的审核。多年来，牛栏山酒厂凭借便利的地理位置，凭借企业雄厚的基础条件等优势，积极开展工业旅游观光活动。全方位的向旅客展示“后厨”，在极大的满足了旅客对酿酒好奇心的同时，还做到了让消费者买得舒心，喝得放心；在牛栏山酒厂的酒文化展室，有专门的讲解员为旅客讲解牛栏山酒厂的发展史，增进了游客对牛栏山酒文化的了解；在餐厅走廊粘贴了牛栏山酒文化的版画，并派人讲解，在增进旅客对牛栏山酒文化了解的同时，还弘扬了中国历史悠久的酒文化。许多游人表示：“到牛栏山旅游观光一点也不感觉到累，感到是一种文化享受。”据统计，2007年牛栏山酒厂接待旅游观光达17万人次之多。

　　如今，作为中国二锅头白酒的代表，“百年牛酒”义不容辞地承担起历史的重任，在传承和发展“牛栏山二锅头酒酿造技艺”，弘扬中华民族源远流长酒文化的过程中，一个具有深厚历史和文化底蕴的品牌已经崛起，随着牛栏山品牌的延伸与扩展的步伐正在不断加快，牛栏山酒厂“传承百年酿酒工艺、打造中国二锅头第一品牌”的传奇必将越演越烈。