昨天,龙游庙下晓溪村比平常更显热闹。在这片茫茫大竹海之中,有一场全省的农民登山运动会在举行。来庙下登山的运动员有189人,再加上领队、工作人员,以及闻讯而来游玩的客人,总数将近500人,把晓溪几家“农家乐”都挤满员了。和登山比赛同时在晓溪举行的,还有一场品酒会,品的自然是有名的“庙下酒”。
毛连里村有3个农户送来了自家酿的米酒。在42坛酒面前,来自各个单位的评委们一盅接一盅地品起了酒,看看酒色、闻闻酒香、品品酒味,然后在评分表上打下分数。
龙游大酒店的经理吴黎峰,也是品酒会的评委。她评得特别认真,一小盅一小盅地品尝,尝过一盅酒后,要用矿泉水漱过口,才另外品尝一盅。
“这些酒都很不错,酒色清,香味扑鼻。有几碗特别好,甜而不腻,回味悠长。”吴经理说,在本地酒店里,米酒还是比较受客人欢迎的。龙游大酒店里也备有庙下酒,这是龙游的特色酒。“很多外地客人来,要尝尝本地的特色酒,那我们就向他们推荐庙下酒。”
“灵山豆腐庙下酒,铜钿银子出溪口。”庙下酒以“质优味醇、历史悠久”而名扬四方。这次的品酒会,竞争很激烈。最后结果出来了,毛连里村罗科德酿的酒夺得了第一名。
毛连里的米酒不是第一次拿第一名了。去年也是毛连里捧得了“头牌”。
罗科德今天没有来,徐德雄代他上台去领奖。主持人问,为什么毛连里的米酒特别好?退休老干部、评委雷老师幽默地说,毛连里的水好啊,随便酿酿都味道好的。大家哄的一声笑了。
“一方水土酿一方好酒。我们要把庙下酒文化推广出去,打造百年御酒的品牌。”庙下乡党委书记吴安春这样对我们说。
来“偷拳头”的徐德雄这一天很受启发。他说,毛连里铆足了劲也要搞出自己的“花头”来。
品酒会上的庙下米酒
细品米酒