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你的家里有酒吧吗?
来源: 中山日报  2007-08-26 09:54 作者:付简

    说到酒吧(Bar),很多人的脑海里立刻就会浮现出那些商业酒吧。酒吧街,分布在文化和商业氛围浓厚的地区,是时尚男女们最喜爱的去处。酒吧里通常都有优雅别致的装潢、流行的乐队组合,而那些喜欢洋酒文化的人们把到酒吧消费称作“泡吧”。
 
      到酒吧消费的确是令人开心的事情。看着调酒师在转瞬间就可以调制出一杯漂亮的鸡尾酒,听着耳边异国情调的爵士乐或乡村音乐,喝着自己喜欢的威士忌、啤酒或鸡尾酒,泡吧的享受感油然而生。如果我们把思绪稍加清理一下的话就会发现,洋酒文化的载体在酒吧里,而酒吧文化的核心是鸡尾酒。

    可以说,西方人对于酒文化的最大贡献在于葡萄酒佐餐和鸡尾酒文化。鸡尾酒是一种最浪漫的文化载体,它像音乐和绘画一样融入了人们的情感,把各种蒸馏酒和果汁混合在一起。每一款鸡尾酒都有浪漫的故事,而这些故事不需要你倾听,只需要你去欣赏和品味。我经常对朋友说,中国没有“酒文化”,只有酒和文化。他们问我为什么,我说只要你喝一杯鸡尾酒就理解了(中国白酒讲究自成一体,而非相互融合)。

    那么说了这么多,我为什么要问你的家里有没有酒吧呢?我这里所说的酒吧指的是家庭酒吧(Home-bar),而家庭酒吧有着与商业酒吧截然不同的作用。家庭酒吧不像商业酒吧那样有诸多要求,它是属于你个人的空间。只要你喜爱鸡尾酒文化,你就可以在家里调制自己的鸡尾酒,而无论多么陌生的鸡尾酒都可以尝试,都可以有自己的评价。你还可以在家里招待你的朋友,举办家庭鸡尾酒会,慢慢地形成一个很有品位的“圈子”。这里你可能遇到的惟一障碍就是洋酒知识的欠缺(而非金钱),但资酷网可以为你解决这个问题。你可以在这个专业网站上学到很多洋酒和鸡尾酒知识,我们也愿意为你提供一对一的VIP服务。只要你愿意,这个网站就是你的私人顾问。你甚至可以在浏览了诸多鸡尾酒配方和图片之后再到酒吧里“刁难”一下调酒师,那时候你就是一位鸡尾酒的鉴赏家了。       

 
 

编辑:张勇
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