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张传海:老品牌更需新型思维
2007-10-15 08:38:07   来源: 《华夏酒报》   作者:石磊   评论:0

     长白山酒业集团有限公司作为一家历史悠久、品牌独特的葡萄酒生产企业,经过多年的发展,其市场基础深厚,营销网络庞大,按理说,文章来源华夏酒报拥有这么雄厚的实力,企业完全可以靠自己的资历来慢慢发展市场,假以时日,极有可能成为中国葡萄酒产业中的一大支柱。但长白山人没有循规蹈矩,他们自2000年改制以后,大力开拓新型思维,加快企业适应现代经济的速度,不断扩大生产和销售规模,通过自己的新思路,将企业成长之路上的“可能”变成了“必然”。
产品创新 靠山吃山
     企业所处地域是一种无法选择、无法更改的背景条件,如果能充分挖掘其中的优势,那么在竞争中将具有他人无法比拟的长处,正所谓靠山吃山。如果因循守旧,无视自己的背景资源盲目地跟风,将很有可能出现抱着“金饭碗要饭”的现象。
     长白山到处都是宝,珍贵药材就多达上百种,其中就包括长白山山葡萄,它具有粒小、皮厚、颜色深、糖度低、酸度高、单宁高等特点,以其为原料所生产的山葡萄酒,对人体有益的白藜芦醇含量高达5.86mg/l,远远高于一般的红葡萄酒,多酚类物质更是多达欧亚葡萄酒的3倍以上。
     集团总裁张传海表示,这就是长白山献给葡萄酒世界的珍贵宝物。长白山酒业集团正是看准了这一资源优势,积极主动地走差异化道路,扬长避短地迎合市场、引导市场,选用耐酸耐低温的优良山葡萄酵母,结合现代生产要求,沿用传统工艺发酵,使产品更加安全,具有绿色、健康的特色,并且更具高附加值的市场效益。
     通过产品创新,长白山酒业为自己攻打市场装填了极具穿透力的差异化“炮弹”,这门大炮又是如何发挥火力优势的呢?核心还在于创新。
营销创新 挖渠引水
     再好的产品,如果得不到消费者的认可,也是枉然。张传海表示,财富来自于市场,唯有在营销手段上大胆创新,才能引导消费者接受并喜爱山葡萄酒产品。
     在这个过程中,长白山酒业集团提出了“全、优、质”的开发市场概念,大力“开沟挖渠”,将工作重点锁定在解决企业与经销商的流通渠道问题上,虚心扎实地进行市场调查,然后根据市场和消费者的具体要求,将自己的差异化产品不断进行调整,先后采取“农村包围城市”、“百县千镇”、“锻造品牌”等市场开发攻略,把厂商之间、经销商与消费者之间的通路挖通,让适合市场的产品顺利地流向消费者,利润自然也顺着这沟渠源源不断流向企业和经销商。这种靠产品来挖渠引水的战略,使得长白山酒业集团的市场不断成熟与壮大,现已占到全国山葡萄酒市场份额的1/3。
     张传海表示,葡萄酒在中国是一个朝阳产业。长白山葡萄酒唯有持之以恒地发挥创新思维,使企业常变常新,才能紧跟上这个朝阳产业发展的步伐,才有可能在将来成为中国葡萄酒当中一个当之无愧的百年老品牌。
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编辑:李蔚

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