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胡建华:做品牌不怕复杂
2007-05-11 17:31:48   来源: 《华夏酒报》   作者:谈晓芬   评论:0

     黄酒行业和国内其他行业一样,目前基本上已从原有的国有企业占多数,经过改制而逐渐成为民营资本占主体的产业。据中国酿酒工业协会黄酒分会秘书长介绍,在浙江,95%的黄酒企业为民营资本。绍兴女儿红酿酒有限公司在经历了几次国有与民营间的交替,最终在胡建华入主女儿红之后,其原来复杂的内外部关系逐渐被理清,并继续拓步发展。公司董事长胡建华坚定地说:“我不怕复杂!”
     从绍兴酒类专卖局鳌鉴湖酿酒总厂、食品集团、绍兴华侨饭店绕了一圈后,他又回到了酒行业内,回到女儿红酿酒有限公司,在别人看来这样的经历颇为复杂,但是他自己坦言,这是因为跟黄酒之间有一段情缘,并将继续为之奋斗。
     胡建华认为,“品牌对企业来说相当重要,品牌是需要尽力去打造的。”就比如女儿红,“也许有人并不喝黄酒但却知道女儿红,‘女儿红’不仅仅是一个品牌,它还是一种情结,一种怀旧的、对美好生活的愿景。”牌子好是品牌的优势,但是如果不去“刻意”打造它,那么再好的品牌也可能只是昙花一现,或者只是在小范围内产生一定影响。从浙江省名牌到中国驰名商标再到中华老字号,女儿红这几年尽获殊荣。在这里我们也不难看出品牌创建需要经历的过程,应当是一步一个脚印地走下去而非是跳跃式的激进发展。
     不可否认,黄酒行业近几年的发展取得了可喜的成绩,在由行业内知名企业带头引发的黄酒高档化转变也使不少企业看到了其未来发展的潜力,并从中获益匪浅。对于黄酒价格不断攀升的现象,胡建华认为,高端产品是企业的盈利点,而低端产品则是关乎民生的产品,在绍兴当地,许多人对低端传统黄酒的认可度依然高于高价新型黄酒。同时,对于普通消费者来说,2-4元左右的产品是他们日常生活的主要消费对象。由于市场消费需求的原因,即使盈利空间不高,低端产品依然不能丢。当提及黄酒行业目前亟待解决的问题时,他坦言,目前利润率不高是行业内的多数企业面临的一个重大问题。这是一个多方面因素构成的复杂难题,需要业内人士的共同努力。
     另外,对于女儿红今文章来源华夏酒报日的发展成就,胡建华认为,内部团结是其中不可或缺的因素之一。“从职工到中层从来都没有像现在这样团结。上下一条心,我们要善待女儿红,把女儿红做成民族品牌。这也是在实现转制后女儿红能够取得长足发展的原因之一。”在任何一个企业内部,安定团结始终是做好所有工作的基础。管理人也是一门艺术,相较于管理没有生命的产品,人的管理贵在真诚。


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编辑:张怡

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