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2007桃红葡萄酒迎来发展春天
2007-04-11 16:56:37   来源: 《华夏酒报》   作者:王德惠   

     国外葡萄酒大举进入中国市场,对国内的葡萄酒无疑是一把双刃剑,国内葡萄酒生产企业面临着一次大挑战。但大挑战下必有大机遇,中国葡萄酒生产企业的发展需要寻求多样化与多元化,桃红葡萄酒的生产必将为行业带来更多的生机与期望。
     大格局下的桃色之魅
     中国葡萄酒市场多年来一直处于比较混乱的状态。国外葡萄酒大量涌入中国,客观上推动了中国葡萄酒市场的发展,也催生出了越来越多的葡萄酒消费者,消费日渐成熟。
     特别是在网络信息时代,信息资源共享的全球化,使中国消费者对葡萄酒的认识不仅仅停留在“葡萄酿造的酒”的惯性思维与模糊认识上,而进入了葡萄酒生活品质与格调的认识,葡萄酒生产与消费的大格局开始形成。
     但这种认识依然比较肤浅。更多的人将葡萄酒和干红划上了等号,也导致了生产企业“唯干红是瞻”,而对于葡萄酒中的其他品类少有接触,甚至连生产企业自身都不了解还有什么,例如桃红葡萄酒。
     桃红葡萄酒色彩明艳,清新淡雅,果香、酒香和谐,饮用舒畅。其独有的特性与品质,深得国外消费者的欢心。桃红葡萄酒已经在欧美盛行多年,有着悠久的历史。据资料记载,公元前600年,腓内基人将葡萄园的概念带入法国,桃红葡萄酒便开始盛行,成为当时法兰西国王最欣赏的美酒。
     如今,法国普罗旺斯成为闻名于世的桃红产区,该产区酒庄生产的葡萄酒70%—80%为桃红葡萄酒,普罗旺斯的桃红葡萄酒也受到全世界人们的喜爱。桃红葡萄酒冰冻后原固有的果香与酒香不会改变,冰爽的感觉更舒爽,这相比干红更适合普通大众的口感。
     同时,桃红葡萄酒具有“百搭酒”的特性,可以搭配各种菜系,因此桃红更吻合中国人的饮食文化与饮用习惯,更适合中国人口感,桃红必将在中国散发出与众不同的魅力。
     一直以来,桃红葡萄酒未受到人们的关注,在中国葡萄酒市场新格局时期,消费者对葡萄酒的品质要求越来越高,桃红对追求个性与品位的青年一代具有致命的杀伤力,桃红的无限魅力,是未来市场的“潜力股”,2007年只是桃红葡萄酒一个强劲起步的开始。时尚潮,桃红迎春风
     市场风云变幻,消费者心理有点让人摸不透。流行如风,时尚主题呈现多元的个性化。任时尚如何变化,抓住时尚的商家就是市场的赢家。在2007年中国桃红潮中,中国的葡萄酒生产企业与经销商千万莫错过商机。
     在英国作家彼得·尔的《普罗旺斯的一年》书中,普罗旺斯的阳光、薰衣草,还有桃红葡萄酒给人们留下深刻的印象,那一种不同巴黎的自然魅力时尚,至今人们还把普罗旺斯称为“时尚的策源地”。在国外,桃红葡萄酒已进入千家万户,冰藏在家庭的冰柜里,成为亲朋聚会、情侣约会的首选酒饮品,畅饮桃红,无比惬意、愉悦。毫无疑问这种风行必将来到中国,中国将迎来一场桃红热潮。
     第一,中国经济的不断发展,人们对时尚的追求越来越强烈。时尚、浪漫、健康、适合口感的葡萄酒更容易被消费者接受,更容易流行,市场将更容易打开。在网络媒体的时尚网站,如腾讯生活、瑞丽女性网、美食时尚网等,桃红葡萄酒是一大时尚主题,成为中产、白领或小资最关注的内容之一。
     第二,桃红葡萄酒可以冰冻着喝。清新、冰爽、果香与酒香协调,冰爽的桃红葡萄酒喝起来感觉更舒畅。在饮用方式上与传统葡萄酒不同,传统的干红葡萄酒需要慢慢啜文章来源华夏酒报饮,细细品尝,而且最好不要冰冻。所以桃红葡萄酒更符合中国的饮酒文化,你可以大口饮用,尽情享受无可比拟的舒畅与淋漓。桃红的惬意、风尚与品位,在中国更容易成为时尚潮流。
     第三,中国饮食文化丰富多彩,东西南北口味各不同,而桃红则可与辛辣的、清淡等风味的食物搭配,没有干红、干白与肉类、海鲜搭配的局限,更能清新口感,尽享美食,是一种最适合中国人饮食习惯的“百搭佐餐酒”,更容易切入中国市场,进入到百姓生活中。
     桃红的流行不仅是因为她明艳色彩,更多是她两千多年沉淀的内涵与魅力。媒体的时尚板块宣传,促进了人们对桃红的认识与购买饮用,桃红将与时尚同步,这种玫塊色、粉红色的葡萄酒在中国将迎来一个灿烂的明天。新标向,桃红大市场
     现阶段,国外桃红葡萄酒还没有大量进入中国市场,国内桃红产品生产与推广将获得市场先机,不但有利于葡萄酒企业的战略发展,还有利于建立自已的品牌,同时为生产企业与经销企业带来丰厚的利润。有关专家预计,桃红葡萄酒在国内市场前景广阔,经销大有可为。
     对桃红葡萄酒在国内的前景是毋容置疑的,随着市场及消费者的成熟,加上桃红葡萄酒几乎可以与所有菜肴搭配的特性,其成长空间非常广阔。目前,国外的某些企业已开始将桃红葡萄酒引入中国,并已经在某些城市举办品酒会、推介会。桃红的产品在市场上的售价并不高,相比前几年火热且价格不扉的冰酒,桃红更适合中国市场,有着成就大市场的气势。我们可以预计到未来的几年,桃红葡萄酒势必风行,2007年是桃红的开始年,也是经销商挖到桃红“第一桶金”的营运年。
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编辑:编辑:田洪涛

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