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科技赋能黄酒发展 浙江树人学院科研成果荣获浙江省科学技术奖
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2026-03-05 11:11 作者:

2026年2月9日,2024年度浙江省科学技术奖获奖名单正式公布。由浙江树人学院谢广发教授主持,会稽山绍兴酒股份有限公司等单位合作完成的《优质黄酒绿色酿造关键技术与产业化》项目,荣获浙江省科学技术进步奖三等奖。该项目的研发与应用,推动了企业向绿色化、高端化转型,对绍兴黄酒这一历史经典产业高质量发展起到了良好的示范作用。

谢广发教授长期致力于黄酒酿造技术研发,多项成果在龙头企业及行业推广应用,迄今已获浙江省科学技术奖二、三等奖共7项,并获教育部科学技术进步奖二等奖及行业龙头企业董事长特别奖,是黄酒酿造技术领域获得浙江省科学技术奖次数最多、等级最高的研究者。

(浙江树人学院)


编辑:薛科
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