日本成澳大利亚最大啤酒供应来源 - 中酒新闻网·华夏酒报－酒类产业链首席门户|酒|红酒|葡萄酒|白酒|啤酒|黄酒|洋酒|酒吧|糖酒会|茅台|五粮液

近日，Endeavour Group旗下Dan Murphy's和BWS的销售数据显示，日本已正式超越墨西哥，成为澳大利亚最大的国际啤酒供应来源国。数据显示，日本啤酒在新南威尔士、昆士兰和维多利亚州表现尤为突出，而南澳和西澳对日本啤酒的偏好相对较弱，后者更偏向英国进口啤酒。高端国际品牌在都市区的表现持续优于本土大众产品，进口市场正经历“结构性转变”。

为应对这一趋势，澳大利亚本土酿酒商开始积极复制国际流行风格，推出日式拉格、墨西哥风味拉格等本土版本啤酒，既满足消费者对全球风味的追求，又规避国际物流成本与时效问题。Balter Cerveza等案例表明，这种“本土化仿制”策略有效地将进口需求转化回本地生态，帮助本土品牌守住市场份额。

编辑：尤明珂