近日,2025年中国食品工业协会首席酒体设计师颁证大会暨第十届白酒评委第二次年会在江西南昌隆重举行。兰陵美酒副总工程师、国家白酒评委尹福凭借卓越的专业能力和行业贡献,正式获聘为中国食品工业协会“首席酒体设计师”,成为行业技术标杆之一。
“首席酒体设计师”这一称号,是中国酒体设计领域的最高专业头衔,被誉为白酒产业链的“灵魂工程师”。承担着酒体风味创新、品质稳定性把控的关键技术任务。作为兰陵美酒的核心技术骨干,尹福深耕白酒酿造与酒体设计领域多年,在传统工艺与现代技术的融合中不断创新。
多年来,兰陵美酒坚持“科技+传统”双轮驱动,组建高水平技术团队,高度重视高端人才的培养与储备。公司拥有100余人的专业技术人员研发团队,其中享受国务院特殊津贴专家2名,中国酿酒大师2名,国家级评委7名、泰山领军产业人才1名、齐鲁首席技师5名,为企业持续创新发展注入新的活力。
今年来,兰陵美酒作为鲁酒领军企业,在打造优质产品的同时,获得多项重磅奖项,公司“兰陵52°双轮底酒”和“兰陵55°酱香品鉴酒”分别荣获“2025齐鲁白酒酒体设计金奖”和“2025 齐鲁白酒优级产品”荣誉称号,“兰陵王·兰香天下”荣膺“2024年度‘青酌奖’酒类新品”称号……赢得行业专家和消费者的一致赞誉。
未来,兰陵美酒将以此次荣誉为契机,继续强化技术人才培养,以更高标准打造“齐鲁风味、中国品质”的标杆产品。同时,公司也将携手行业同仁,积极发挥行业示范作用,共同推进中国白酒技艺的传承与创新,为鲁酒复兴乃至中国白酒产业的高质量发展贡献更多力量。