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张裕解百纳:持续深耕宴席场景,创造15美元价位葡萄酒全球奇迹
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2024-03-27 09:21 作者:苗倩

在葡萄酒市场的存量竞争下,消费者愈发倾向于选购拥有悠久品牌背书的产品,始创于1931年的张裕解百纳品牌,历经90多年的发展,产品不断焕新升级,如今,已经形成了覆盖中高端消费场景的大单品系列,满足了多样化、细分化的消费需求。

为实现厂商共赢,赋能新消费, 3月19日,张裕解百纳百强经销商年度盛典在成都富力丽思卡尔顿酒店隆重举行,来自全国各地的百强经销商齐聚一堂,共商超级大单品的发展之路。

中国酒业协会执行理事长王琦

中国酒业协会执行理事长王琦,烟台市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信,张裕公司董事长周洪江,张裕股份总经理孙健,张裕解百纳销售事业部总经理孙贵阳及经销商代表、媒体代表等,出席了年度盛典。

烟台市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信

打造N268、N398超级大单品,剑指5000万瓶销售目标

1931年,以蛇龙珠葡萄为主要原料的干红葡萄酒在烟台诞生,因取“携海纳百川”之意,故将其命名为“解百纳”;1937年,张裕公司正式注册“解百纳”商标,90多年来,解百纳系列产品不断焕新升级,唯一不变的是为中高端消费场景提供一瓶好酒的初心。

据悉,张裕解百纳系列产品由中国特色的酿酒葡萄品种蛇龙珠酿造而成,酿酒葡萄产自烟台产区,采用先进的酿酒技术,葡萄酒在橡木桶中贮藏时间达9个月以上,保证了酒体的丰满、醇厚,成就了张裕解百纳N268、N398等超级大单品。

为清晰“解百纳分级体系”的消费认知,张裕公司于2021年逐步取消原优选级、特选级、珍藏级、大师级等等级标识,将解百纳的分级体系改为“N+”数字标识,数字越大、品质越高,让消费者对产品有更直观的感知。

为推动解百纳品牌产品的动销,近年来,张裕解百纳深耕宴席大场景,凭借卓越的品质以及全国经销合作伙伴的凝心聚力,获得了广泛的市场认可度。2023年,张裕解百纳市场推广如火如荼,全年共开展宴席87000多场,辐射人群2000多万人次,终端市场围绕宴席推广、品鉴会、团购联盟商建设、终端开发等工作,获得了市场拓展的再创新。

目前,张裕解百纳全球累计销量已突破6亿瓶,畅销全球30个国家,进入欧洲5000多家卖场,正在成为拥有世界级影响力的中国葡萄酒品牌。在活动现场,张裕股份总经理孙健表示,“未来,我们将通过更优质、更高价位、场景升级、盈利升级的全方位举措,将张裕解百纳N268、N398打造成超级大单品。”孙健对到场的解百纳百强经销商表示,“希望在大家的共同努力下,一起创造每年销售5000万瓶的全球奇迹。”

基于张裕解百纳业已形成的销量及品牌影响力,放眼全球,孙健分析说,在国际葡萄酒行情上,高于10美元已经是高端葡萄酒的价位,以张裕解百纳目前的年销量来看,是有极大潜力创造“15美元价位葡萄酒全球奇迹”的,希望在全球大单品冠军定位上让更多的消费者、让更多的业内人士认可张裕解百纳。

主攻“中国宴”,实现从培育氛围到养成习惯的跨越

对于张裕解百纳的市场推广,孙健强调,一定要专注、做透宴席推广。高质量的宴席推广,不仅要摆上桌,打开瓶,更要巧妙地植入品宣,通过宴席场景覆盖更多的目标人群。与此同时,要打城市“歼灭战”而非“骚扰战”。

“我今天了解到,仅去年一年,张裕解百纳就在全国开展了八万七千多场宴席,以10个人1桌,平均每场22桌来算,单张裕解百纳就覆盖了1900多万人次。如果这1900多万人,每个人再影响10个人,就将近覆盖两亿人。这个体量,刚好占我们国家4亿中等收入人群的一半!”对于张裕解百纳聚焦宴席推广,打城市“歼灭战”,覆盖中高端消费人群的定位,中国酒业协会执行理事长王琦表示,张裕解百纳主攻“中国宴”,无论是定位精准的消费人群,还是高频的消费场景,都能够把喝葡萄酒的氛围调动起来,从而实现从培育氛围到养成习惯的跨越。

追溯解百纳的发展历程,王琦认为,“从20世纪90年代干红热开始,张裕解百纳就一直在引领中国葡萄酒的消费潮流。时至今日,作为超级大单品,张裕解百纳无论是知名度还是市场号召力,都始终稳居中国葡萄酒的第一把交椅,对中国葡萄酒产业的健康发展持续做出了突出的贡献。” 

对于2024年张裕解百纳的市场相关规划,在年度盛典上,张裕解百纳销售事业部总经理孙贵阳围绕“有价有量,提升解百纳的财富效应”主题,从全方位的综合管理、全面做好营销推广两大维度进行了分享:

孙贵阳表示,2024年,张裕公司要实现7000家联盟商、42000家终端的开发目标。要把N268和N398打造成全国性强势大单品,完善经销商在全国市场的合理布局,统一维护价格、统一管控库存、统一营销动作。在保持存量宴席继续增长的基础上,重点聚焦N268、N398的宴席推广,全国各市场同频共振,相互赋能。另外,孙贵阳还表示,2024年,张裕要继续践行“匠心精神”“店小二精神”“包公精神”,积极进取,开拓创新,继续贯彻“聚焦高品质、聚焦中高端、聚焦大单品”的“三聚焦”战略,建立秩序,服务市场,营造环境,推动张裕解百纳、多名利更多地走进全国各地的宴席市场。

携手百强经销商,共同做大解百纳市场

无论是已有业绩的取得,还是市场新蓝图的绘就,无不需要厂商结成命运共同体,共画业绩同心圆。据悉,为表彰先进,振奋精神,张裕解百纳销售事业部从全国评选出100名在市场开拓工作中表现优秀的经销商,在“张裕解百纳百强经销商年度盛典现场”举行了隆重的颁奖仪式。

在年度盛典现场,张裕公司董事长周洪江首先感谢百强经销商在过去一年里对张裕解百纳发展所做出的贡献。他表示,张裕永远是经销商前进的坚强后盾,张裕也将继续发扬“店小二”精神,以“匠心精神”保证产品质量,以“包公精神”加强市场管理,为大家创造良好的经营环境,希望能在厂商的共同努力下,一起创造更大的利润。

在年度盛典现场,烟台市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信表示,“各位经销商朋友来自全国各地,大家作为张裕解百纳的经销商,既代表了张裕的企业形象,也代表了烟台产区形象和城市形象。希望大家在做好产品营销的同时,也当好城市、产区、企业三个形象的传播者。”

作为中国葡萄酒行业当之无愧的龙头企业,张裕公司高度重视营销工作,坚持“聚焦中高端、聚焦高品质、聚焦大单品”的发展战略,精准进行品牌定位和市场拓展。对于未来市场新图景,据悉,张裕解百纳将持续深耕宴席场景,讲好中国宴席文化,推动“中国宴喝红酒,就选张裕解百纳”成为更广泛的共识与行动。

就像王琦现场寄语经销商所说,“让我们一起继续守好、擦亮张裕解百纳这块金字招牌,一起推动中国葡萄酒高质量发展,创造属于中国葡萄酒的新时代。”

编辑:尤明珂
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