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领航真年份,打造新名酒——国台国标•2017年酿造上市
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2022-03-16 19:46 作者:刘岩

3月15日,“国台领航真年份 打造中国新名酒——第三届真实年份酒品质论坛暨国台国标•2017年酿造上市发布会”在贵阳举办。

作为国台2022年首个线下活动,今年的活动比往年规格更高、内容更丰富、参与面更广。是一场汇集行业领导、社会名流、各界专家的品质盛宴和思想盛宴。不仅包括国台国标•2017酿造专家品评鉴定、真实年份酒联谊会成立仪式、国台国标盲品挑战等活动,更是线上赋能,连线贵州卫视《论道》高峰对话,研讨国务院2号文件带来的贵州机遇、“真实年份酒”文化内涵、如何守好发展与生态两条底线以智能酿造引领的高质量发展新模式、“十四五”期间国台如何“闯新路”等热门话题。

本次活动也是国台第六次在3•15国际消费者权益日发布国台国标新酿造年份酒。今年发布的就是2017年酿造的,贮足5年的真实年份酒。业界普遍认为,本次活动是国台打造“真实年份酒领创品牌”的重要举措,也是夯实国台国标大单品基础,实现“中国新名酒”目标的关键步骤。

6年坚守与实践,打造“真实年份酒领创品牌”

国台持续选择在3•15国际消费者权益日上市产品、举办论坛,可以说既是对品质自信、品牌自信、社会责任的彰显,更是对消费者权益保护的具体行动。

本次上市的国台国标•2017年酿造,以“真实年份、品质诚信”作为品质主张和品牌实践,是行业首创的双标认证,也就是瓶身标注酿造年份和出厂年份的白酒品牌。据了解,今年全国消协倡导的主题是“共促消费公平”,而信息公平是消费公平的重要内涵和前提。国台持续标注真实酿造年份,正是促进消费公平的具体实践。

贵州省酿酒工业协会理事长黄平指出:“国台国标真实年份酒的坚守和实践,从工艺、产区、时间三个纬度升华品质体系,对讲好贵州酱酒故事,具有很好的参照价值,对贵州白酒工业和酱酒企业的发展具有启发和促进意义,希望通过国台的实践和示范,发挥更强大的带动和促进作用,推动贵州白酒工业、酱酒产业向更高层次、更高水平发展。”

天士力创始人、天士力控股集团董事局终身荣誉主席、国台酒业集团董事长闫希军表示,20多年来,国台扎根茅台镇中国酱酒核心产区,坚持学习茅台、做好国台,以天士力制药的理念、技术和标准来做酒,就是要努力为消费者奉献一瓶好喝的酒、为经销商提供一瓶好卖的酒。

闫希军指出,酱酒是时间的艺术,酱酒品质的本质就是时间。年份是品质的表达。国台通过强化真实年份这个概念,来强化国台酒的品质诚信,这是对消费者的尊重,也是国台酒的重要竞争力,背后是国台对品质的坚守和信仰。

“国台的目标,就是要打造‘真实年份酒领创品牌’。” 国台酒业集团总经理张春新在发言中明确表示。

目前,国台作为百亿品牌一项亟需补足项——建立与销售规模匹配的品牌声望,追求家喻户晓,有口皆碑。因此,2022年国台营销战略全面升级,由过去侧重于行业和商的宣传向消费者转变。

“真实年份”则是一个能走进消费者心中,便于消费者认知和理解的差异化定位。国台国标正是利用差异化破局,让更广范围内的消费者在更短时间内建立起对国台品牌、产品的新认知,从消费者心智开始,建立国台“新名酒”品牌形象。

为了强化国台国标“真实年份 品质诚信”这一品牌主张,提升全行业、消费者对“真实年份”的价值认知、价值认同,推动真实年份酒的价值回归,国台在活动上还成立“国台国标真实年份酒联谊会”,并举行了授牌仪式。

全方位升级,打造酱香品类超级大单品

国台国标自2017年上市以来,不仅为消费者带来一瓶真实年份好酱酒,也对酱酒品类起到了引领和推动作用。2021年,随着国台百亿销售规模达成,国台国标酒的销售规模也达到40亿的量级,其品牌价值也以531.45亿再创新高,成为白酒行业又一超级大单品。

相较上一代国台国标,今年发布的国台国标•2017年酿造,进行了多重升级:

一是酒质口感再升级。国台国标•2017年酿造总结了国标真实年份酒推出以来的消费反馈建议,让基酒品级更加优化、口感更加协调,风格更加凸显,饮后体感更加舒适。

二是包装品位再升级。“国台国标”品牌化,包装质感提升,酒盒内撑人性化提升。

三是鉴真溯源、消费互动再升级。NFC芯片安心码,实现了“一物一码一链”的全程追溯,让经销商销售起来更安心,让消费者明明白白喝酒、放放心心喝酒。新增盖内码,增强防伪、增加互动、设置促销。

多位经销商对记者表示看好其市场前景。他们认为,全方位的升级,让国台国标•2017年酿造在同品类、同价位竞争中获得充足优势,给市场持续注入新活力。

由中国食品工业协会白酒专业委员会副会长、白酒专家委员会主任委员高景炎、原四川水井坊股份有限公司副总经理、总工程师、中国食品工业协会白酒专业委员会专家组专家赖登燡、中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会委员、四川省川酒集团技术顾问杨大金、贵州省酿酒工业协会理事长、贵州省白酒专家委员会副主任委员黄平、贵州省酿酒工业协会副秘书长、贵州省白酒专家顾问委员会秘书长方长仲、贵州省产品质量监督检验院研究员、贵州省白酒专家委员会副秘书长孟望霓组成的专家组对国台国标•2017年酿造进行了专业品评鉴定,并给予高度评价。

黄平代表品评专家团现场宣读了品评鉴定结果:微黄透明、酱香突出、陈香舒适、醇润协调、尾净味长、空杯留香、大曲酱香型白酒风格典型。

作为一款40亿级别的超级大单品,品质是国台国标最强大的竞争优势。本次发布的国台国标•2017年酿造作为国台“酿造一瓶好酒”理念的体现,从选料,到酿造、勾调,再到窖藏,全过程的精益求精酿就了一个超级大单品的品质自信。

除了邀请专家品评鉴定,本次活动还在全国开展国台国标真实年份酒盲品活动,邀请广大消费者测评,让更多消费者感受国台品质。

随着国台从高速度转向高质量发展,品牌运营思路也从经营好B端向厂商一起服务好C端转变,通过高水平创新构建用户培育体系,持续改进服务质量,优化服务体验,不断夯实和扩大国台的“群众基础”。这一思路转变也将为国台国标成长为“让消费者喜爱、让经销商赚钱、让行业认可”的超级大单品再添助力。

国台国标从2017年上市起,就一直是国台的核心主推产品,代表了国台的品质诚信和真实年份两大价值和竞争优势。酱酒行业的高质量发展,需要有高质量的大单品。随着国台国标•2017年酿造发布,再度引爆市场,已经成长为酱酒市场标杆产品的国台国标,又将为酱酒品类带来怎样的影响?让我们拭目以待。 

黄金十年后闯新路,打造“中国新名酒”

10年前,2012年国发2号文件,开启了贵州经济快速发展“黄金十年”的历程。时隔10年,新国发2号文件再次聚焦贵州,将再次引领贵州白酒高质量发展。这十年恰好是国台酒快速成长的黄金十年,2021年国台取得含税销售额过百亿、品牌价值超千亿的成绩,销售额和品牌价值均位列贵州第三名、酱酒品类第四名、中国白酒前十名,进入到打造中国新名酒的新发展阶段。

本次发布会,国台酒业集团携手贵州卫视《论道》栏目组,视频连线原外经贸部副部长、《论道》创办主持嘉宾龙永图,与中国酒业协会副秘书长刘振国,中国作家协会第九届副主席叶辛,天士力创始人、天士力控股集团董事局终身荣誉主席、国台酒业董事长闫希军,贵州省酿酒工业协会理事长黄平,贵州省社会科学院副院长黄勇共同论道《贵州聚力闯新路 国台打造新名酒》。

嘉宾们认为,今年新国发2号文件提出“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要的白酒生产基地”,又是一次很好的机遇。

国发2号文件支持贵州在新时代西部大开发上“闯新路”,对于国台而言,开启打造中国新名酒的战略,在国台的发展史上也是一次“闯新路”。

闫希军表示,着眼未来更长一段时期的发展,国台最近提出打造“中国新名酒”的目标,规划了未来30年“两步走战略”:借势国发2号文件带来的政策利好,用10年时间,建立国台中国新名酒的内涵体系,把国台酒打造成为中国新名酒;再经过20年的接续奋斗,到国台50年时,使国台酒成为叫得响的中国名酒。围绕这一目标,从五个维度初步构建了“中国新名酒”的内涵体系:一是要坚持理念创新,致力打造良好产业生态。二是要坚持技术创新,致力构建智能酿造体系。三是要坚持科研创新,致力传递健康饮酒导向。四是要坚持文化创新,致力传播新时代酒文化。五是要坚持模式创新,致力构建良好商业生态。

百亿国台要行稳致远,打造中国新名酒,品质是第一位。国台提出的向名酒学习,首先就是学品质。

年份是品质的表达,这是酱酒行业的共识。1年的生产周期、3年陶藏、勾调后再放1年,至少5年方成,这是酱酒的基本时间标尺。满足这个时间要求,品质才有保障。行业人士普遍认为,通过强化真实年份这个概念,强化国台酒的品质诚信,是对消费者的尊重,也是国标酒的重要竞争力。 

编辑:徐慧
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