淄博市张店区副区长于洪，山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐，山东省糖酒副食品商业协会秘书长李明信，国井集团副总裁第一品酒师张锋国，山东省糖酒副食品商业协会副秘书长商文献出席了本次会议。参加会议的还有各会员企业代表人员以及《华夏酒报》等行业内外媒体共计200余人。预备会由秘书长李明信主持。

《华夏酒报》记者从会上获悉，2021年（第84届）山东省糖酒商品交易会将于4月18日在淄博会展中心举办，会议由山东省糖酒副食品商业协会主办，张店区人民政府和淄博市公共资源投资管理服务有限公司共同承办，国井集团和山东新星集团协办。这是山东省糖酒会有历史记录以来的第84届会议，也是连续第9年在淄博召开的山东省糖酒会。    

预备会上，山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐以目前全国和山东酒业形势为题做了重要讲话。并指出，山东作为最大的酒水消费市场，酒类消费第一，白酒属于山东的传统酒种，新冠疫情出现的时间正处于酒水消费旺季，无论是酒类批发商还是酒厂的营销公司，虽然已基本完成酒水的提前销售，但是在终端商那里没有消化，造成了库存转移，如何消化掉本该在春节期间消化的产品，是企业面临的实际问题。各鲁酒企业应加大淡季的促销力度，同时帮助经销商共渡难关，鲁酒行业整体就会向好。具体到山东省的酒类发展形势，薛剑锐会长强调，必须加快鲁酒的高端化品牌建设。走高端和次高端、中端以上的路子，同时保持低度浓香的鲁酒特色，才是鲁酒企业真正的出路。

预备会结束后，薛剑锐会长在接受《华夏酒报》记者专访时表示，山东省春季糖酒会连续第9次在淄博市召开。本届会议与往届会议最大的不同之处是主会场转移至新落成的淄博会展中心，新会展中心位于淄博新城区中轴线上，占地面积约330亩，为目前国内已知面积最大的气膜会展建筑群，具有“淄博珍珠”之称。

第84届山东省糖酒商品交易会将于4月18日在淄博举办

本报记者/孙晓琳

3月9日，2021年（第84届）山东省糖酒会预备会议暨新闻发布会，在淄博市张店区齐盛国际宾馆会议中心召开，这标志着会议筹备、招商工作正式拉开了序幕。

淄博市张店区副区长于洪，山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐，山东省糖酒副食品商业协会秘书长李明信，国井集团副总裁第一品酒师张锋国，山东省糖酒副食品商业协会副秘书长商文献出席了本次会议。参加会议的还有各会员企业代表人员以及《华夏酒报》等行业内外媒体共计200余人。预备会由秘书长李明信主持。

《华夏酒报》记者从会上获悉，2021年（第84届）山东省糖酒商品交易会将于4月18日在淄博会展中心举办，会议由山东省糖酒副食品商业协会主办，张店区人民政府和淄博市公共资源投资管理服务有限公司共同承办，国井集团和山东新星集团协办。这是山东省糖酒会有历史记录以来的第84届会议，也是连续第9年在淄博召开的山东省糖酒会。    

预备会上，山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐以目前全国和山东酒业形势为题做了重要讲话。并指出，山东作为最大的酒水消费市场，酒类消费第一，白酒属于山东的传统酒种，新冠疫情出现的时间正处于酒水消费旺季，无论是酒类批发商还是酒厂的营销公司，虽然已基本完成酒水的提前销售，但是在终端商那里没有消化，造成了库存转移，如何消化掉本该在春节期间消化的产品，是企业面临的实际问题。各鲁酒企业应加大淡季的促销力度，同时帮助经销商共渡难关，鲁酒行业整体就会向好。具体到山东省的酒类发展形势，薛剑锐会长强调，必须加快鲁酒的高端化品牌建设。走高端和次高端、中端以上的路子，同时保持低度浓香的鲁酒特色，才是鲁酒企业真正的出路。

预备会结束后，薛剑锐会长在接受《华夏酒报》记者专访时表示，山东省春季糖酒会连续第9次在淄博市召开。本届会议与往届会议最大的不同之处是主会场转移至新落成的淄博会展中心，新会展中心位于淄博新城区中轴线上，占地面积约330亩，为目前国内已知面积最大的气膜会展建筑群，具有“淄博珍珠”之称。