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高山景行勉后人
2020-09-16 15:43:33   来源:《华夏酒报》   作者:红星品牌部   

2020年9月11日,《高景炎传》一书的出版发行仪式在北京红星大厦隆重举行。该书共计25万余字,150余张图片,全书以“缘”字为题眼,分为与酒结缘、与二锅头结缘、与酒业结缘、与爱结缘等五大篇章,生动讲述了国家级非遗北京二锅头酒传统酿造技艺第八代传承人、国家级代表性传承人、红星老厂长高景炎的奋斗人生。

高景炎1962年8月毕业于无锡轻工业学院发酵工程系。1962年10月,他从家乡无锡来到首都北京,被分到位于八王坟的北京酿酒厂工作。北京酿酒厂前身是1949年5月成立的华北酒业专卖公司实验厂,是北京第一家国营酿酒厂,也是如今北京红星股份有限公司的前身。从车间技术员干起,到技术科长、技术副厂长,再到厂长,直至1999年退休,高景炎在这里挥洒了37年的心血和汗水。

作为北京酿酒行业领军人物,高景炎曾先后向北京郊县十多家酒厂传授二锅头酒酿造技艺,参与组织国家名酒工艺引进北京,组织推广UV-11菌种和酒体降度,节约酿酒用粮,保障消费者健康,为推动北京白酒产业和中国白酒行业的发展做出了卓越贡献。

作为中国著名酿酒专家、酒界活动家,高景炎参与北京酿酒协会、中国食品工业协会白酒专业委员会、中国酿酒工业协会(现更名为中国酒业协会)及中清酒业酿造技艺发展中心的筹建工作,并担任领导工作。

会议现场,云集高景炎大师昔日同僚、门下弟子、业界好友以及相关行业领导。中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇,北京一轻控股有限责任公司党委书记、董事长苏志民,北京酿酒协会会长林楠以及北京红星股份有限公司相关领导等参加了此次仪式。

“酒业要传承弘扬以高景炎老师为代表的新中国老一辈酿酒师的创业精神、敬业精神、工匠精神、奉献精神,树立光辉典范,发扬光辉事迹。”中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇在致辞中如此表示。

北京一轻控股有限责任公司党委书记、董事长苏志民指出:“红星编写《高景炎传》的目的在于树立先进典型,发扬优良传统,激励在职员工,弘扬‘不忘初心、牢记使命、创新创造、奋斗奋进’的精神,再铸红星新的辉煌!”

“一个人敬业,体现在一辈子做一件事,没有高总尽心保护好红星这个品牌,就没有红星这张北京名片。”北京酿酒协会会长林楠高度肯定了高景炎大师对红星品牌做出的巨大贡献。

会上,高景炎弟子,红星第九、十代传人艾金忠、张坤、李东升、杜艳红、王小伟为恩师献上赞诗:

高山巍峨人敬仰,

景色壮观人向往。

炎黄酒圣美名扬,

师传德艺永不忘。

高景炎大师动情地说道:“我只是在平凡的岗位,做平凡的工作,取得一点长足的进步。我要以《高景炎传》发行出版仪式作为一个新的起点,年老不服老,活到老,学到老,干到老,为红星、为白酒行业继续发挥余热,尽心尽力地工作!”

红星70年的发展,是几代红星人不畏艰辛、不懈奋斗的结果,离不开每一位红星人的努力与付出,而高景炎大师正是其中的杰出代表。《高景炎传》由红星在职员工精心撰写,以表达新一代红星人对红星老前辈的崇高敬意和衷心感谢,并以此激励所有红星人弘扬“担当、创新、专业、协作”的企业精神,再铸红星新辉煌!

匠心独运耀红星

1939年9月12日,出生于江苏省常熟市。

1962年8月,无锡轻工业学院发酵工程系(本科五年制,现更名为江南大学生物工程学院)毕业。

1962年10月~1965年8月,北京酿酒厂技术检验科技术员兼化验室组长。

1965年8月~1968年3月,北京酿酒总厂检验科技术员兼化验室组长。

1968年3月~1972年10月,北京酿酒总厂宣传组副组长。

1972年10月~1973年10月,北京酿酒总厂生产计划科生产统计员。

1973年10月~1980年1月,北京酿酒总厂技术科白酒组组长,后改为郊区归口科科长、工程师。

1979年12月25日,加入中国共产党。

1980年1月~1982年9月,北京酿酒总厂技术检验科科长、工程师。

1982年9月~1985月2月,北京酿酒总厂技术副厂长、工程师。

1985年2月~1986年8月,北京酿酒总厂代厂长、工程师。

1985年,任中国食品科学技术学会常务理事。

1985年10月,参与组建中国食品工业协会白酒专业委员会,先后任副秘书长、常务副秘书长,现任副会长、全国白酒专家委员会主任委员。

1986年8月~1991年1月,北京酿酒总厂厂长、高级工程师。

1987年4月~2012年4月,北京酿酒协会会长。

1988年,任中国食品科学技术学会工业微生物专业委员会委员。

1990年,国家标准样品酒类分技术委员会主任委员。

1991年1月~1993年2月,北京酿酒总厂常务副厂长、总工程师,教授级高级工程师。

1991年8月22日,经北京市高级专业技术职务评审委员会评审通过发酵专业高级工程师(教授级)职务任职资格,并颁发证书。

1993年2月~1999年12月,北京红星酿酒集团公司副总经理、总工程师。

1992年9月~1996年4月,参与组建中国酿酒工业协会(现更名为中国酒业协会)任首届秘书长。

1993年~2002年,北京市第十届、第十一届人民代表大会代表。

1999年12月,退休。

2008年,国家级非物质文化遗产评审委员会委员。

2008年,参与组建全国清香类型白酒高峰论坛并出任秘书长。

2009年4月,被北京市文化局认定为北京市级非物质文化遗产项目北京二锅头酒传统酿制技艺代表性传承人。

2009年6月,被国家文化部认定为国家级非物质文化遗产项目北京二锅头酒传统酿造技艺国家级代表性传承人。

2012年4月至今,北京酿酒协会名誉会长。

2015年,参与组建中清酒业酿造技艺中心并出任副理事长。

2015年12月,经北京人力资源和社会保障局特聘为北京市工程技术系列高级(正高级)专业技术资格评审委员会评审委员并颁发聘书。

2018年9月11日,与北京红星股份有限公司共同设立《高景炎奖励基金》。

编辑:施红

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