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酉贤经开雅集:青年创业,逐梦高飞
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2020-06-15 19:53 作者:

2020年6月12日,酉贤经开雅集在郑州管城回族区金沙回沙酒9S综合体举办。这是酉贤为青年创业者提供学习交流机会,为青年楷模和培育商业领袖提供有力条件。参加这次酉贤沙龙活动的有来自酒业、协会、旅游业、艺术、服务业、媒体等领域。本次活动得到了金沙回沙酒业的鼎力支持,华中区负责人蒋化洋倾力分享营销感悟。

本次沙龙雅集由中国酒类流通协会会长助理、云商研究院副院长,酉贤会创始人吴勇主持,沙龙的主题是《青年创业,逐梦高飞》,特邀河南省人民政府原副秘书长、开封市人民政府原市长、旅游局原局长孙光华、皇沟酒业总经理胡晓明、郑州销售公司总经理李原军、河南省豫菜文化研究会宣传委员秘书长潘铭、《河南清华人》杂志主编赵富群、河南省糖酒食品流通协会副秘书长孙留功、郑州光合电子商务公司董事长陈黎明、深圳宝能集团旅游公司祝文博、汇通达网络股份公司(河南)酒类发展总监徐永斌、酒仙网河南省副经理付晓辉、郑州山高水长文化传媒有限公司董事宋方、河南中旅集团理事会秘书长谷根全、清华企业家同学会尹剑琴、河南商报酒业商报主编张仕忠、河南商报酒业商报记者李赟昱、东方今报记者贺荣凤、郑大干细胞库科技公司 杨琳、口觉精酿啤酒总经理邵堡垒、河南广电流行音乐广播FM90.0品牌运营助理孙玲、新郑酒速达商贸创始人冯燕燕、仲记企业集团监察中心总监朱萌萌、河南达美达广告展具有限公司李华君、河南歌海娜公司董事长郝钢、总经理吴语、元仁口腔王俊伟、福晶园运营总经理黄刚、润百尊董事长助理冯志萍、郑州茂和荣商贸公司总经理刘丽、长垣嘉旺起重有限公司商务总监程龙浩、河南省碧水源农业科技有限公司孟岩斌 、中外管理河南发行公司董事长刘爱军、河南省郑州市蚝味鲜饭店餐饮总监陈寒、世界记忆力锦标赛河南运营中心  直鹃等五十余位佳宾参加。

吴勇说,我们在后疫情期,聚集各位朋友来探讨青年创业的问题,把主题放在这,是因为金沙酒业华中区域总负责人蒋化洋同志,由大学毕业到酒业咨询公司再到金沙酒业,在7年之内把金沙酒业从名不见经传做到河南省3个多亿的销量,不仅有他的工匠精神、企业管理,更多的是他早期的底层设计思路,这个底层设计在于他的情怀、格局以及做事积极的态度,这种最基础的底层设计就是青年创业、走向更高境界必要的准备。当下是伟大祖国70周年、改革开放42年,是十三五的最后一年,承上启下,思考产业发展、方向调整、管理提升、企业规模如何做大等等,在诸多话题中,我们选择了比较小的话题“青年在社会中的角色”。

蒋化洋说,我们这7年时间完全是摸着石头过河,把几乎无人知晓的品牌做出了一点点成绩,我们从百十平的办事处到现在的9S综合体,创新品牌营销得到大家的见证。2019年河南是20人团队,2020年将是60人团队,金沙酒平台就是大家的创业平台。

金沙回沙酒,金沙是地名,回沙是工艺,也为纪念祖师刘开庭从茅台重回金沙。我们金沙酒是双品牌运营:“醇柔酱香,金沙回沙”、“国香典范,珍品摘要”。我们郑州有机场广告、高铁广告、参加展会等落地活动,我们还会自建终端,打造样榜间。我们的专卖店不仅是卖货的场所,更是品牌推广、私密用餐场所、办公形象展示的地方。 

我们河南团队就是靠消费者推广,靠品牌靠品质靠体验感靠酒后感靠口感,一点一点累计,从去年4000多万做到3个多亿,我们体验馆,是共享办公,办公场所不选在写字楼,直接选在了汽车4S店,是基于健康、运动的理念,我们推广健康的酒、健康的生活方式。能花时间去运动的人,是有品质的人,是财富时间较自由的人、有消费能力的人,也是身体好的人,我们有共同的价值观和爱好。

金沙酒是一个有传播理由、传播价值的东西,疫情对我们深度品鉴无多大影响,疫情前我们是大水漫灌、重点捞鱼的品鉴模式,现在做的是纵深是“滴灌”。品鉴会其实就是一种“带货”,是一桌式几桌式带货,我们场景从大的酒店转移到写字楼,我们有我们的“书本”摘要,我们在茶台上喝茶、品酒、小众聚会。摘要是半奢侈品,受众不是在市面烟酒店、KA商场,而那些对金沙有情节、懂摘要、懂酱酒的人,都是我们的目标受众。 

摘要酒是生活品质的符号,是能读懂酱酒的代码,我们只找喝的人只找懂的人。舌头是一个神奇的东西,有排他性,习惯后相对专一。只要喝过酱酒的人,是不会选择其他香型的,酱酒适合存放,存年和年份长的酒,一旦喝上去就下不来,大家可以感受下。我们河南靠一瓶瓶打出的市场是有群众基础的,2016年开始腾飞,2019年开始大商界入,马上还会有一个新层次跨越发展。

张仕忠说,目前创业是个好时机,现在机会比风险更大。金沙酒是个好项目,金沙酒是个好产品。我以前和金沙有个数次交流,我能感受到他们的自信,他们项目是能挣钱的。

陈黎明说,创业11年,创业需要冲动,也需要深思。和大家分享下创业的三点感受:一是如果让你回到创业原点,你要找的第一个创业合伙人是什么样的?我的回答是财务方面的合伙人,把帐目捋明白,因为一个人的创业时代已过去。二是创业成功后做什么?我的回答是应该创立核心团队。三是创业者最重要素质是什么?我的回答是要修心,因为创业者的价值观高度决定团队的深度。

赵富群说:毛主席说,世界归根结底是属于青年人的,世界的精彩属于创业者的。创业者要有“开始干”的精神,也要有情怀有思路有时机有人脉。我以前喝过金沙酒也喝过摘要酒,这个酒是有品质的酒有文化的酒有历史的酒,值得传承,值得推广,也是值得我们去品尝的酒。酉贤组织这个创业的平台,是为青年创业提供契机,金沙酒这个平台的成功,能激励大家成功创业。

孙留功说,青年创业需要选产品,做什么好?第一个条件是要适合大众消费,是刚性的消费。第二点,市场大,不需要过多解释,认知度高,不需要前期大量推广。咱们的酒类包括食品都符合这个特点。

食品协会提倡大家吃健康的食品喝健康的酒。食品协会和金沙酒有缘分,刚巧我们的全国招商经理昨天在郑州,我们昨天在酒桌上就和金沙酒达成了合作意向,这就是资源共享合作共赢的合作。

宋方说:我想就疫情后“挑战和机遇”谈下我的三点粗浅的体会。一是储蓄率和在一起。疫情期间和疫情过后,很多国家的储蓄率在提升。说明大家对黑天鹅事件的认知,都在为未来的不确定性做准备。但同时,疫情过后的餐饮娱乐业有了一次报复性消费。我参与投资经营管理的郑州纯K和繁花酒吧疫情过后的销售数字都比较好看。开个玩笑说,因为疫情,不是因为爱情,大家都特别重视和家人,和朋友在一起。在一起就要有一个平台,如餐厅酒吧KTV。在一起,就要有媒介,如美酒美食美装美好的旅行美好的伴侣。这对我们服务业来说就是机遇。二,对外出口和消费内需。众所周知,虽然世界一体化的脚步不会停滞,但是因为美国的贸易保护主义政策。我国对外贸易在未开相当长一段时间就都会收到影响。投资消费出口三架马车中出口受阻。在空前严峻的挑战面前,我们国家及时挑整政策,增加投资,未来五十万亿新基建将会给我国带来新的一轮经济增长,带来大量的就业机会。同时,我们国家在通过发放消费券,降税降费,恢复地摊经济,增加烟火色等方式刺激内需。我们服务业将会迎来一个重大的历史机遇。三,中等收入陷阱的挑战和跨越了中等收入陷阱的机遇。纵观世界各国发展史,当今的发达国家顺利跨越中等收入陷阱,有一些国家如阿根廷,希腊陷入中等收入陷阱。我国在过去的五年也面临着这个陷阱。这是我们的挑战。而就在几天前,我非常崇拜的黄奇帆先生发文说,中国已经跨越中等收入陷阱。我们中国有五亿以上的中等收入者,随着国家社保福利政策的完善,会有更多人愿意消费,大胆消费,我们的新消费、新零售的蛋糕会变的更大。这是我们做服务业的重大机遇。综上所述,我认为服务业面临的机遇大于挑战。

胡晓明说,我从软件行业转到白酒行业,河南酒业大市场,如何从中国白酒的角度去培育新一代的消费?如何创新?中国男人到了一定年龄,一定是绕不开白酒的,因为酒是有社交属性的,和中国传统的文化、中国传统的饮食习惯八大菜系紧密相连,中国白酒是有历史厚度是有传承是有创新的。今天一到蒋化洋办公的展厅,这本身就是一种创新,传统的很少把酒放到4S店里,金沙为什么做得好,这和蒋总拓展思路、创新思念是紧密相连的。

最后孙光华做了主题演讲,今天我来到9S综合馆,我非常感兴趣地第二次来到这里。我问,疫情对你们影响怎么样;蒋化洋说,疫情对我们影响不大。蒋化洋2017年1个亿蹦到2019年3个亿,翻了一番还多,上得很快,为什么能有这么好的成绩?因为他们在动脑筋在开发在研究,在这种新的疫情防控状态下,怎么找寻我们的销售的思路和发展。从大水漫灌品鉴会到精准对接的点灌,将市场更具体更精准。中华文化里,从生下来的满月酒到撒手人寰都离不开酒,春夏秋冬四季也离不开酒,有节日酒、聚会酒、庆功酒、解闷酒……酒每个人都离不开,酒这个行业是有市场的,是刚需的,做为创业者怎么样去切蛋糕,如何创业?国家很重视创业,也在为创业提供环境,青年的创业很重要。金沙酒业蒋化洋奋斗思路和成功值得大家借鉴。希望大家的创业都能开花结果。

酉贤会,以“顺势启善,仁合道简”为宗旨,致力于酒业正能量、资源整合和圈层互通的卓智愿景,助力同仁圆融通达,启善迎泰。


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编辑:李剑
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