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葡萄酒会展要打造多功能的平台类属性
来源:《华夏酒报》  2019-11-07 15:37 作者:北京国际酒类交易所总经理 朱力
 
目前,国际上影响力较大的葡萄酒专业展会有以下几个:

际葡萄酒与烈酒贸易展览会(Prowein)

创建于1994年的国际葡萄酒与烈酒贸易展览会是现今世界上最大的专业酒展之一,已成功举办了二十多届,举办地点在德国的杜塞尔多夫(Dusseldorf)。据悉,最新一届国际葡萄酒与烈酒贸易展览会上,展商达6000多家,为全球同类展会之最!

国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo)

1981年,Vinexpo在法国波尔多吉伦特工商会的倡导下创立。如今,Vinexpo已成为全球葡萄酒和烈酒行业最为重要的展会之一。38年来,Vinexpo积累了对市场的独到见解,并和全球各地的重要经销商建立了广泛合作。此外,其每年发布《Vinexpo/IWSR Report》报告,发布行业预测数据,是最为详尽的酒类消费趋势研究报告。由于中国市场的巨大空间和发展潜能,亚太区国际葡萄酒及烈酒展览会(VINEXPO Asia-Pacific )一改以中国香港为“跳板”,直接将Vinexpo亚洲转移到中国上海。

地中海国际葡萄酒及烈酒展(ViniSud)

地中海国际葡萄酒及烈酒展由法国朗格多克—鲁西荣大区创办于1994年,是一个以地中海沿岸产区的葡萄酒为主打、世界一流的葡萄酒交易平台,是面向地中海沿岸产区葡萄酒生产国共享的专业展会。ViniSud举办地在法国蒙彼利埃,举办周期为两年一届。

意大利联合酒展(Vinitaly)

意大利联合酒展诞生于1967年,是该国规模最大的酒类展览会,每年吸引4,000多家参展商和来自140个国家的约130,000名访客。举办地就在古罗马小城维罗纳。为期四天的展会除了提供葡萄酒试饮之外,还包括以有机葡萄酒、葡萄酒栽培和酿酒技术、美食烹饪等为主题的讲座和研讨会。

近年来,意大利各个产区通过意大利联合酒展这个平台,借助欧盟的专项资助,越来越频繁地在中国市场亮相。

伦敦葡萄酒博览会(London Wine Fair)

英国伦敦葡萄酒及烈酒博览会(London Wine Fair)是世界上最重要的葡萄酒及烈酒贸易活动之一,从1981年开始,每年一届在奥林匹亚中心举行。如今,已发展成为英国规模最大的葡萄酒展会。

当然,全国糖酒会(春季和秋季)、中国酒业协会和某些地方酒协举办的酒类展会等,在中国也获得很好的市场效果,在国际上的知名度也越来越高。

国际葡萄酒专业展会发展至今的新变化和新特点,我认为有以下四点:

国际展会形式更加科技化、网络化、数据化和智能化,包括智能注册、展讯信息服务等线上基础应用的实施,这些积极变化是与社会的演变、经济的发展相匹配的。

大数据分析和发布,成为国际著名酒类展会最重要的内容。国际著名酒类展会如果不建立数据库,不进行详尽、细分的数据研究和分析,必然会减小视野、减弱其在产业上下游的链接力,进而影响到其行业号召力。在这个方面,Vinexpo与IWSR的合作,是一个成功的范例。

展会专业服务力度不断加大,包括物流、现场服务在内,招商的签证和酒店服务也十分专业,且越来越偏向于选择更加专业的参展人群。

展会设计理念越来越个性化,多元素融合力度在加大,展会配套的服务活动也越来越丰富。利用有名的展会,召开不同大洲的分会展,成为国际展会攻城略地,扩大影响力的重要手段。

当前,葡萄酒展会面临的最大问题就是如何扩大覆盖面+提升实效性。要有效解决这一问题,展会主办方应该从初心——即买卖双方最根本的需求去考虑。

参展商需要的不仅仅是成交额,更多的是市场开拓与品牌塑造;采购商需要的不仅仅是寻好酒,更多的是探索、了解与传播多种多样富有特色的葡萄酒文化;展会本身则要迎合消费和科技流行新趋势、各种大数据的分布、新兴产区的推广、各类酒界名流的出现及其表演(所谓的大师班),是国际展会吸引优质客户的不二法门。

因此,葡萄酒展会除了是一个商品交易会,更多的是要赋予其文化交流舞台、品牌推广工具以及资源汇集与整合窗口的平台类属性,绝对不能搞成一锤子买卖!

编辑:王玉秋
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