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中国会展行业进入升级阶段
来源:《华夏酒报》  2019-11-07 15:34 作者:中国酒业协会展览部副部长 张恒
 

在展览行业,有一个形象的比喻:会展业就像一架飞机,在举办地的城市上空撒钞票。会展对举办地的餐饮、旅游、运输、商贸等诸多关联产业,起到很大的带动作用。数据显示,2009年,上海会展业直接收入为116亿元,其对经济增长的平均拉动系数为1:9.2,也就是说,上海会展拉动相关行业收入超过了1000亿元。这就是会展业经常说的“一比九”效应。

欧洲是世界会展业的发源地,经过一百多年的积累和发展,整体实力最强、营业规模最大的会展企业以德国和英国的企业为主,其次是意大利和法国,世界级的行业大展几乎都在这些国家举办,或者说是由这些国家的主办单位举办。

中国的会展经济发展始于20世纪90年代初,如今,中国的会展业无论是硬件设施、管理模式、服务水平,还是展会质量上,已经跨入世界领先地位。在最新发布的2019年世界商展100大排行榜中,中国已经有22个项目位列其中,而2008年这个数字还仅仅是4个。近几年,企业更在乎通过参展衡量自身在行业中的占位、收集自身产品的反馈、新建人脉圈、维护原有的客户群、拓宽和突破产品的销售渠道等,中国的会展行业进入升级版的发展阶段。

再看葡萄酒行业的会展。成都糖酒会是葡萄酒企业参与度最高的展会,而在上海举办的Prowine China和Vinexpo Shanghai,还有在广州举办的InterWine,则是国际葡萄酒和烈酒企业追捧的展会。定位高端的部分进出口葡萄酒企业,更为积极地参与一些国际程度高、展品更有聚焦性的专业盛会。

葡萄酒的消费量在中国下滑很严重,这个时候,会展是产业经济“晴雨表”的作用就显现出来了,部分展会的规模小了,葡萄酒参展商也少了。国家统计局数据显示,2019年1~6月,全国规模以上葡萄酒生产企业完成酿酒总产量24.47万千升,同比下降19.98%;规模以上葡萄酒企业累计完成销售收入73.49亿元,同比下降44.07%;累计实现利润总额3.89亿元,同比下降75.64%;从2014年进口葡萄酒实现28.83万千升到2018年进口葡萄酒实现50.87万千升,进口葡萄酒总量的年均增长15.3%。其中,法国和澳大利亚的瓶装酒进口量2018年的表现最佳,分别占到总进口量的33.62%和23.16%,可以说,进口葡萄酒在中国的市场总体是趋于明朗的,眼前的状况有业界专家评论为行业短期内的自我调剂。

根据国家统计局数据,中国酒类产品2019年上半年,酿酒行业规模以上企业累计完成产品销售收入4275.86亿元,与上年同期相比增长7.27%;累计实现利润总额857.82亿元,与上年同期相比增长18.25%;1~6月,规模以上白酒企业累计完成销售收入2904.45亿元,与上年同期相比增长10.56%;累计实现利润总额736.42亿元,与上年同期相比增长20.67%;

中国酒业协会对会员单位进行了大规模的数据采集和企业情况的调查发现,中国酒类渠道商对葡萄酒的需求要比市场实际的表象要大,这就是为什么近期,中国酒企普遍出现“白染红”现象。

作为展会的主办单位,我们需要多维度地去分析葡萄酒产业在中国和地方市场遇到的困难和契机,需要站在展商的角度成为他们的市场专家,有针对性地、个性化地为其制定一套行之有效的组合方案。针对葡萄酒企业现状,中国酒业协会希望为企业整合更多的资源,包括协会组织的很多场活动都涉及到社会的多个群体,包括:酒类、饮料食品类的国内销商、代理商和进出口商;地方性的酒类经销商和烟酒专卖店;网络经销商和微商;休闲会所酒吧、中西餐饮及连锁餐饮机构、星级酒店;礼品专卖店;大型团购机构;婚庆公关组织机构;各类商场超市、大众媒体和越来越多的葡萄酒消费人群。

中国酒业协会自2017年起,每年在上海的国家会展中心举办秋季中国国际酒业博览会,展会恰恰顺应了中国酒类市场消费升级和产业发展的潮流,不仅中国一线的酒类生产企业悉数到场,最重要的是,平台召集了国内酒类销售最成功的经销商到场。葡萄酒企业可以将其看作一个学习的机会,听听白酒企业“白染红”的过程中有什么合作机会,了解一下大酒商们想为消费者选择怎样的葡萄酒产品。

编辑:王玉秋
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