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火力全开,IWGC进入开赛倒计时
2019-07-03 15:22:29   来源:《华夏酒报》   作者:李剑   

2019年8月7日至10日,首届国际葡萄酒(中国)大奖赛(IWGC)将在烟台市蓬莱国宾酒庄举行。目前,距离开赛还有一个月的时间,大赛的各项工作正在稳步推进,部分基础筹备工作基本完成。此外,来自国内外的葡萄酒专家评委纷纷来到烟台产区,与大赛组委会进行了密切的沟通和交流,都表示很期待本次大赛的举办,将积极参与到大赛中来。

国际葡萄酒(中国)大奖赛主席朱济义说:“办一场有国际影响力的葡萄酒大赛是几代葡萄酒从业人的梦想,如今这个梦想在我们这一代人的手中将要实现。在大赛即将来临之际,组委会与参与大赛的各方企业和组织将全力推进大赛筹备工作,实现国际水准、国内一流、中国特色、常设性的定位目标,将IWGC打造成为中国最具规模、最有影响力的高水平、常设性国际赛事,并在国际舞台上占有一席之地,成为中国葡萄酒与世界交流的桥梁。”

酒样征集工作顺利进行

目前,大赛组委会已征集到酒样近2000款,涵盖干红、干白、桃红、起泡酒、特种葡萄酒、白兰地、果酒,后续征集的酒样也在陆续到位中。

此外,《华夏酒报》记者从通化、河北、甘肃、宁夏、新疆等葡萄酒产区负责人处了解到,为了支持大赛,各产区除了之前已经报送的酒样之外,又加大了酒样的征集力度,确保各产区内的葡萄酒企业都能参与到本次大赛当中。

在国外酒样方面,目前已经收到来自法国、澳大利亚、智利、美国、意大利、西班牙等多个国家不同产区的样品,部分样品通关工作已经完成,样品将逐步运送至大赛储酒窖。

大赛汇聚国内外专家评委

本次大奖赛创建“国际葡萄酒(中国)大奖赛专家库”,从世界范围内选拔葡萄酒界的专业评委,包括国内外葡萄酒大师、侍酒大师、酒评家、酿酒师、专家、记者、经销商、资深消费者等业内人士入库,保证参赛评委的权威性、专业性。

每届大赛按照酒样数量,从专家库里随机抽取适当数量的专家,对参赛酒款进行打分,保证大赛的专业性、权威性、公正性、国际化水平以及比赛结果的严谨与准确。每届大奖赛国内外评委的数量、结构,也会按照每届大奖赛酒样的数量进行确定。

目前,专家库中国内外评委数量已经达到一百多位,并且数量还在不断增长,其中国内评委包括李华、段长青、陈泽义、李德美、马佩选、李记明、张葆春、王树生、焦复润、邵学东、王华、赵永福、赵新节等;国外评委包括约翰·萨尔维、方克·卡默、乔治·菲利普、弗莱德·诺里奥等。

加强储酒环境建设

大赛为了保证葡萄酒品质,采用国际标准,使用专业储酒柜,为每一瓶样品提供恒定的储藏环境,还装备了专业的恒温恒湿设备,对整个储酒窖的储酒环境进行精确控制,保证酒样品质的稳定,确保评选结果的准确。同时,采用专业酒柜,在大赛期间对样品进行专业储藏。

大赛组委会选择专业团队,对酒样进行收集和整理,对来自世界各地的葡萄酒样进行初步的检查,确保到场的酒样完整无损,并且对报送酒样的相关信息进行登记造册,确保每一瓶酒样都有迹可循。

此外,大赛组委会针对国外酒样的通关工作进行了细致的安排,确保酒样能够顺利通关并送达酒样储存地点。

编辑:施红

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