中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

官方
微信
官方
微博
首页 > 深读 > 白酒 > 正文
千商大会三年颁出九枚终身大奖
来源:《华夏酒报》  2019-09-18 14:43 作者:刘保建

9月8日上午,具备独立知识品牌产权的行业盛会——“中国千商大会·岳塘酒业峰会”在湘潭开幕。会上,中国千商大会组委会宣布:曾祖训、王贵玉、胡义明获得“第三届中国酒业终身成就奖”,并由第十二届全国政协常委、河北省人民政府原省长季允石先生亲自颁奖。

在酒业的时代更迭中,人物在这一进程中起到了至关重要的作用。回顾中国酒业的发展史,正是在一大批杰出人物的引领下,中国酒业才发展到蔚为大观。为致敬酒业人物,自2017年开始,中国千商大会组委会连续三年向数名酒业泰斗、大师授予“终身成就奖”或“特别贡献大奖”,向酒业前辈致敬。

第一届:沈怡方、季克良、赖高淮

2017年2月21日凌晨,著名白酒专家沈怡方先生在南京溘然长逝,享年84岁。巨星陨落,整个酒业为之震惊。沈老1953年便与白酒结缘,64年,以一颗拳拳匠心,为中国白酒行业付出,成为德高望重的泰斗级人物。

沈老一生,首先是对芝麻香型白酒的研究、推广做出了巨大的贡献。之后,沈怡方在1992年提出浓香型酒应分成以四川为代表的浓郁型和以洋河大曲“甜、绵、软、净、香”为代表的淡雅型两大流派,对推动苏鲁豫皖白酒业共同发展起到了重要指导作用。晚年的沈怡方还在推广中国酒道文化,其一生为行业服务与奉献的精神,与他20岁时的初心一致:“一生就想做点实事。”

“中国酿酒大师”季克良出生在江苏,被分配到贵州工作,从无锡轻工业学院毕业,扎根茅台酒厂,选择了与酒相关的人生。

他临危受命茅台集团掌门人,打响了茅台从计划经济迈向市场经济的“决定性一战”。虽说先有茅台后有季克良,但季克良成就了茅台的辉煌。

在半个多世纪与茅台打交道的时光里,季克良经历了太多,同时也赋予了茅台太多的感情和精力,终成“一代宗师”、“茅台教父”,成为茅台发展史上浓墨重彩的一笔,他的名字也与茅台、与中国酒业紧紧连在了一起。

曾经,在酿酒作坊里,年仅20岁的赖高淮凭借稚嫩的双肩,挑起了酿酒的重担。在化验岗位,他发现了决定百年老窖出好酒的秘密——“窖池中的微生物群”,他首创人工培养老窖泥,为浓香型白酒的发展打开了大门;他带领攻关组解决了老窖不出酒的疑难问题,以自己酿酒的经验与天赋,挽救了濒临荒废的国宝窖池。

他以精湛的勾调技术,培育来自五湖四海的学生。浓香天下的局面,使他获得了“国际酿酒大师”称号。

沈怡方、季克良、赖高淮都是中国酒业的知名人物,他们为行业做出的贡献有目共睹。2017年,中国千商大会组委会授予沈怡方、季克良“中国酒业终身成就奖”,授予赖高淮“中国酒业特别贡献大奖”。现场,沈老儿子沈重武代为领奖。

第二届:梁邦昌、高月明、王国春

梁邦昌扎根苏北数十年,一直在从事酿酒科研和生产工作。他通过工艺技术改革和创新,推行低温缓慢发酵工艺,把洋河大曲风格创立成“甜绵软净香”,从此把当时浓香型酒流行的重香轻味改变成重味轻香,对浓香型品味影响深远,奠定了洋河绵柔型的基础,成为洋河日后获“中国名酒”的技术关键。

梁邦昌创立华东白酒协作组,推动黄淮地区酒业的发展。他也曾转战行业管理岗位,从酒厂厂长兼党委书记,直至江苏省轻工业厅副厅长、原轻工业部华南公司总经理兼党委书记。丰富的工作经历,让梁邦昌兼具白酒企业家及丰富的一线工作经验,又能从行业政策等宏观领域观察与思考行业现状和发展。至今,他仍然亲历亲为用实际行动影响中国酒业。

2018年12月13日,著名白酒专家高月明先生因病逝世,享年86岁。高老从事白酒事业60余年,为中国白酒的传承、创新和发展投入了毕生精力,作出了重要贡献:他连续五届参加全国白酒评比,见证了中国历届名酒的诞生,在中国白酒香型的确立工作中做出了突出贡献,并推动了新型白酒的发展,完成了浓酱兼香定型试验,是浓酱兼香型白酒的开创者。

高老的去世,使得中国酒业失去了最后一位连续五届参加全国名酒评比的专家。

作为中国白酒发展史上的旗帜型人物,王国春自1984年12月执掌五粮液企业以来,把仅900多人的一个作坊式酒厂打造成为中国最大的白酒制造企业——“中国酒业大王”、特大型国有企业。卸任之时,光现金就给五粮液留下了200多亿元。功成身退的王国春一度沉寂无声,直到2012年四川中国白酒金三角酒业协会成立,王国春出任协会第一任会长,才再入酒业江湖。

与季克良一样,王国春给中国白酒带来了突破性的改变,至今仍有余声。2017年,王国春出任五粮液集团名誉董事长,再度成为酒业话题人物。

2018年,中国千商大会组委会为梁邦昌、高月明、王国春颁发了“第二届中国酒业终身成就奖”。作为代表,梁邦昌在发言时说,在82岁的时候拿到酒业终身成就奖,让他感慨万千,他还将一如既往地为行业发展助力。

第三届:曾祖训、王贵玉、胡义明

2019年,中国千商大会·岳塘酒业峰会上,第三届“中国酒业终身成就奖”举行颁奖仪式,著名白酒专家、四川省酿酒协会专家组组长曾祖训,国家白酒评委、著名白酒专家王贵玉,著名白酒专家胡义明获此殊荣。

曾祖训作为中国白酒界最权威的专家之一,从事白酒研究已60余年,成为创建白酒色谱分析法的第一人,更发明了“点滴测试法”,奠定了如今“浓香天下”的市场格局,被业内亲切地称为“白酒分析鼻祖”。对于热爱了一生的白酒行业,年逾80岁的他至今依然是退而不休,一面专注于研究白酒口感变化的趋势,一面培养白酒新生代人才。

由于身体原因,曾祖训不能到现场领奖,特地向现场传送了一段视频,他表示:“感谢中国千商大会组委会授予我‘中国酒业终身成就奖’的奖项,中国酒业走过了70年时间,作为一个见证者,越来越感觉到中国的强大、酒业大发展。”

王贵玉从白山黑水间走出,毕生钟情于中国酿酒科技事业。作为第五届全国评酒会白酒专家组成员,他见证了中国名酒的壮阔历程;他勇于尝试、敢于创新、精于实践,以高瞻远瞩的战略眼光,为东北白酒振兴献计献策;他首创大连酒文化博物馆,倡导酒文化的魅力呈现,为白酒产业的健康前行保驾护航。

1979年,胡义明创办二峨酒厂,1988年任全国第五屇国家评酒委员,1995年任第六届国家评酒委员。在熟悉经营和精通技术之余,胡义明将老酒收藏化为自己的兴趣,并在2014年出任中酒协名酒收藏委员会副主席。2019年,胡义明出任川酒集团二峨酒技术总监,老将出征,继续发挥余热。

对于9位将青春和热血都挥洒在中国酒业的大师来说,酿一瓶好酒是毕生事业,这也是中国酒业大师们不忘初心、恪尽职守的写照。他们今日的获奖,正是要激励我们继续发扬这种精神。

编辑:施红
相关新闻
  • 暂无数据。。。
总排行
月排行

—— 融媒体矩阵 ——