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行业大咖齐聚“莲城”,共商区域白酒企业文旅转型
2019-09-09 17:23:01   来源:中国酒业新闻网   

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9月8日,中国千商大会·岳塘酒业峰会分论坛之“中国酒庄新经济酒旅融合新打法——区域品牌小而美营销论坛”在湘潭隆重召开。

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湖南省酒业协会会长刘维平,湖南省酒业协会副秘书长郑应平,黑格咨询集团董事长、首席顾问、著名营销战略咨询专家、著名烟酒茶产业观察家徐伟,黑格咨询集团创始合伙人、副总经理徐涛,黑格咨询酒类事业部、高级合伙人、高级项目总监赵海永,泸州玉蝉集团有限公司集团副总钟虞,贵州糊涂人生酒业公司大区总监吴飞,陕西国花瓷西凤酒业公司大区总监方华齐,北京百家姓珍藏酒业有限公司  总经理赵占林,中国沈酒集团有限公司总裁助理杨泳,河南省张弓酒业有限公司销售总监肖东升,重庆濑溪河酒业有限公司董事长赖尔鸣,酒融荟联合创始人张扬,湖南上印酒业有限公司销售总监彭军等行业专家齐聚一堂,共同探讨了有关区域名酒文旅转型的相关问题,在到场嘉宾当中引起了反响。

酒类文旅日趋增多,“酒旅融合”成为热点

近几年,区域强势品牌在全国市场上跑马圈地,湖南省酒业协会会长刘维平说:“在这个区域品牌的发展空间里面,我认为是非常巨大的,它们一旦在某个区域成长、爆发会产生蜕变,我们很多经销商朋友表示对于这些区域的强势品牌他们非常看好也非常愿意合作。”

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放眼当下,“酒旅融合”无疑是一大热门词汇,无论是酒企,还是产区,纷纷加大力度推广酒旅融合这种工业旅游新模式,它为产业升级转型提供新的途径,吸引了业界的广泛关注。酒庄是世界酒业主产区生产的普遍模式和通行做法,“酒庄酒”在国际上一直广受消费者青睐。区域名牌现在也正在涌起一股“文旅热”,这在新时期也是一种非常有效的转型途径。

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湖南省酒业协会副秘书长郑应平表示,现在越来越多的生态之旅、生态旅游厂商不断涌现,越来越受我们的消费者,受经销商也受广大生产企业的欢迎。现在的生活提高了,要加强锻炼,喜欢酒的人就会喜欢美好的东西,所以要最美的生活,美的生活肯定离不开酒旅的融合。

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黑格咨询集团董事长、首席顾问、著名营销战略咨询专家、著名烟酒茶产业观察家徐伟在会上表示,酒旅发展模式定位应该是:新常态,新业态,新资源,新市场,新模式。主要分为全景酒旅,全情酒旅,自在酒旅,通过融合景观景点规划、文案话术规划、酒旅融合系统、封藏定制运营等系统的体系模式,达到真正意义上的通过酒旅从而带来巨大的人员流量。他还提出了“酒旅融合一体五化+团购代理人三品三会+传统渠道三盘互动”的理论体系,在到场嘉宾中引起了反响。

“酒旅融合”的发展途径对当地经济和社会发展起到了重要的促进作用。以区域之名,借酒业之力,全国各地一批酒业小镇也正在建设中,主打小而美的沉浸式体验,“酒旅融合”成为新的增长极,未来可期。

做好本地营销,将大众酒本土化落地

谈起营销,近些年,新营销这个词语出现频率很高,对比旧营销模式,新营销更多围绕场景、IP、社区、传播去展开的营销内容,在大众酒切实落地的过程中,以产品为载体,将消费者沉浸式营销和互动落到实处,让消费者更加了解企业内涵。

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黑格咨询集团创始合伙人、副总经理徐涛认为,本地人喝本地酒,总结下来看,围绕四个场景,一个是商务场景、大众场景、宴席场景,自饮场景,只要区域性品牌在本地不能实现大场景的全面营销,那么企业在本地基地市场就很难成为前三甲或者第一的品牌。

他在会上说:“对于区域型品牌来讲真的突破一定是围绕大的场景做四度四感,四度就是美誉度、知名度、品牌度、销售热度,四感就是体验感、荣誉感、品牌好感、地方情感。可以通过酒旅融合的深度沉浸式体验、增强经销商荣誉感、提升品牌口碑、加强与本土人文的联系等方式来实现。围绕四感可以匹配我们终端的老板、消费者以及我们的经销商,围绕这三个群体去做这四感,通过这四感一到两年在本地市场的打造能够实现四度的提升,从而推进大众酒切实落地。”

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黑格咨询酒类事业部、高级合伙人、高级项目总监赵海永说:“在落地过程中,经销商端还存在以下几个问题:第一个是扁平化,生存空间越来越小;第二个是更加落地,直控终端;第三个是竞合并存,相互挤压。”

他表示,酒水的经销商无论调整还是改变,都不是一朝一夕的事情,只有不断地修炼内功,就是扎实做事,切实落地,才能在逆境中找到新的方向。

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会上,泸州玉蝉集团有限公司集团副总钟虞、贵州糊涂人生酒业公司大区总监吴飞,陕西国花瓷西凤酒业公司大区总监方华齐分别登台作企业推荐,让到场嘉宾一睹企业的风采。

编辑:王韶卉

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