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景阳冈酒,礼遇英雄
2019-07-29 16:19:10   来源:《华夏酒报》   作者:苗倩   

《水浒传》中,武松在景阳冈上,赤手空拳打死猛虎的英雄形象,千百年来为世人称颂。景阳冈因武松打虎名闻遐迩,景阳冈位于山东阳谷县,1956年,毛主席写下了 “阳谷县是打虎英雄武松的故乡”的亲笔题词,赞颂武松的大无畏精神。

千百年来,阳谷人口口相传武松打死猛虎、为民除害的英雄故事,礼遇英雄、赞颂英雄精神,已经内化到阳谷人的血液里。

在我看来,武松醉打猛虎只是他生活中的一个“爆点”,血溅鸳鸯楼、大闹飞云浦、醉打蒋门神等片段,更体现出武松无畏强权、嫉恶如仇的气概,在接受朝廷“招安”后,武松单臂擒方腊的故事流传千年,丰满了武松勇猛、无畏的英雄形象。

崇尚英雄精神,礼遇英雄人物,成为了新时代阳谷人的精神坐标。

“酒壮英雄胆,酒助英雄兴”,英雄与酒,本就是浑然天成,难以割裂。

可以说,《水浒传》《金瓶梅》两部古典文学名著,一个英雄伏虎的故事,造就了景阳冈酒独树一帜的英雄文化。“生死之交一碗酒”。

在《水浒传》71回,虽然回回都有饮酒的场景,但并未具体交待喝的什么酒,只提到了“出门倒、透瓶香、三碗不过冈”的景阳冈酒。《金瓶梅》中全书写了108种酒,在这108种酒中,景阳冈酒名列其冠。

名人名家盛赞英雄

在英雄的家乡,就要喝英雄的酒。位于山东阳谷县紫石街17号的山东景阳冈酒厂有限公司,以“景阳冈酒、礼遇英雄”为品牌定位,主要生产兼香、浓香、芝麻香、酱香四种香型的酒。

在上世纪80年代,山东景阳冈酒厂有限公司生产的“酱头浓尾”兼香型白酒——景阳冈陈酿,还获得了南茅(茅台)北虎(景阳冈)的美誉。后来,“赖茅”传人赖贵山在报纸上看到“南茅北虎”的报道后,专门派其子赖世伦来到酒厂,亲自指导“赖茆酒”的生产,“赖茆酒”又以其独特的复窖工艺行销大江南北,被誉为“江北茅台”。

1950年建厂的山东景阳冈酒厂有限公司,天然就流淌着英雄文化的基因。在半个多世纪的岁月里,山东景阳冈酒厂有限公司始终以武松的大无畏精神为坐标,礼遇英雄,致敬英雄。在上世纪80年代,酒厂专门派代表将景阳冈陈酿送至老山前线,慰问人民子弟兵,景阳冈酒被誉为壮军威酒。1987年5月13日,原中央军委副主席、国防部长迟浩田参观酒厂时,品尝赖茆酒风趣地说,“这真是英雄的酒,是正义的酒,也是壮军威的酒,我要当好景阳冈酒厂的啦啦队,在军中为你们喊号。”随后,欣然题写了“昔日助武松除虎豹,今朝壮军威杀豺狼”。

已故国学大师季羡林写下了“三碗不过冈”的题词,向英雄的无畏气概与浩然正气致敬;酒界泰斗秦含章为景阳冈陈酿题写了“三杯不过冈,一虎逞狂妄,武二孤身打,景阳祝酒忙。”再现了孤胆英雄的气魄与形象;已故知名白酒专家沈怡方题写了“英雄故里,美酒飘香”;著名学者、书法教育家欧阳中石为景阳冈酒题词“阳谷人厚,景阳酒香”……在将军、文学家、国学大师、酒界泰斗的眼中,景阳冈酒与英雄,是紧密关联的,可以说,景阳冈酒与英雄结下了跨越千年的不解情结。

礼遇英雄,致敬平凡中的伟大

正是这采五谷之精华、凝智慧之结晶的美酒佳酿,成就了英雄,成全了英雄。在任何国家、任何民族,英雄都是一个闪光的词汇。无论时代如何变迁,能够称之为英雄的人,其身上包含着责任、担当、敢于牺牲等崇高品质,这是一个民族能够不断向前、面对一切挑战的精神资源。英雄精神就是我们的民族精神,是激励我们实现中华民族伟大复兴的磅礴力量。

在如今的和平年代,我们依然崇尚英雄精神,因为,一个时代有一个时代的英雄。“伟大出自平凡,英雄来自人民。把每一项平凡工作做好就是不平凡。”秉承“先做人,后酿酒;做好人,酿好酒”的经营理念的山东景阳冈酒厂有限公司,全厂上下以实干拼搏的奋斗精神,把非凡的英雄精神体现在平凡工作岗位上,日复一日持之以恒地酿好酒,为满足人们的美好生活捧出一瓶瓶佳酿, 努力成为人们美好生活的创造者、守护者,这也是礼遇英雄、致敬英雄的一种体现。

据悉,山东景阳冈酒厂有限公司每年都会向英雄赠酒,向英雄致敬。就在今年1月初,在阳谷财局家属院小区门前的一条河沟里,一名男小学生不慎落水,路过的滴滴司机崔新来,奋不顾身地跳入水中将孩子救上来。得知此事后,1月19日,山东景阳冈酒厂有限公司董事长赵传新把崔新来请到景阳冈酒厂,与奋不顾身、舍己救人的阳谷英雄详谈救人过程,并奖励其十箱景阳冈英雄酒,充分体现了景阳冈酒业英雄酒赠英雄,弘扬见义勇为的感人事迹。

这样的事例不胜枚举。为了让更多的消费者第一时间品味英雄酒,全方位地感受英雄酒文化,2015年,山东景阳冈酒厂有限公司依托丰富的老酒资源,建设了鲁西最大的私人藏酒基地——景阳冈陈年酒庄,该项目集投资、收藏、保值、增值于一身,是为懂酒、爱酒人士提供的品尝英雄酒、领略酒文化的理想场所。景阳冈陈年酒庄建成后,成功举办了2015中国英雄酒文化节暨第一届景阳冈老酒封藏大典,得到了社会各界的广泛关注。如今,山东景阳冈酒厂有限公司坚持每年举办老酒封藏大典,深挖英雄酒文化内涵,弘扬白酒封藏文化,树立英雄酒的新形象,为企业发展注入新动力。

景阳冈陈酿:为消费者提供不可替代的消费体验

“政务消费、商务消费及大众消费”是白酒需求的主力方向,只不过,近几年,酒类行业的大众消费承接了政商务消费的“空缺”。根据国家统计局发布的最新数据显示,上半年,全国居民人均消费支出10330元,比上年同期名义增长7.5%,扣除价格因素,实际增长5.2%。国内消费作为经济增长主引擎的作用继续显现。如今,我们总在谈“消费升级”,于白酒消费而言,“品质、品牌”已然成为产品选购的“核心要素”,更有业内人士指出,厂商“吃信息不对称红利”的时代一去不返了,在智能互联时代,产品的透明度越来越高,消费者需要品质、品牌和体验都有保证的产品,为消费者提供额外的不可替代的消费体验,就成为白酒厂家竞逐的新战场。

以往,购买景阳冈陈酿、赖茆等产品都是集中在终端店面或是网店,如今,消费者可以乘坐大巴到山东景阳冈酒厂有限公司,直接在厂区内参观酿酒车间、景阳冈酒道馆、陈年酒庄等实景后,通过现场品鉴,随手买一瓶景阳冈陈酿带回家。

“参观的过程中,让我们实实在在地感受到了山东景阳冈酒厂有限公司传承上千年的文化底蕴和对品质始终如一的坚守,让我们真实地感受到了景阳冈酒的高品质、大品牌。”一位来自山东龙口的游客表示。

景阳冈陈酿曾于上世纪80年代行销大江南北,据当时的老工人回忆,景阳冈陈酿当时一瓶难求,企业不得不采取了“限购”的政策,当时,普通工人的工资只有几十块钱,六、七块钱一瓶的陈酿,在现在看来,算的上“轻奢”酒了。

景阳冈陈酿就如同其名字一样,传承了上千年的酿酒历史,其酿制工艺更被评为“省级非物质文化遗产”。为了让更多的消费者了解景阳冈陈酿的历史和工艺,在游客参观过程中,山东景阳冈酒厂有限公司的解说员悉心解答着游客的疑问,并将“景阳冈陈酿优选高粱、大米、小米、小麦、玉米五种粮食为原料,采用高、中温麦曲为发酵剂,采用双轮底回沙发酵,清蒸清烧,分段馏酒,分质储存,合理勾兑。”等信息告知前来参观的消费者。

“面对越来越内行的消费群体,如果我们不能融入到这些消费群体中去,那么,就有可能沦为最后被收割的韭菜。”这不是危言耸听,对于身处激烈竞争中的山东景阳冈酒厂有限公司而言,通过工业旅游等形式,增加对核心群体的黏性,让大家在参观过程中,领略陈酿系列,是建立品牌信任、致敬消费者主权时代最恰到好处的表达方式。

编辑:施红

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