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古贝春:步入高端光瓶酒2.0时代
2019-06-19 16:56:35   来源:《华夏酒报》   作者:孙晓琳 李国锋   


 

“白版酒融合了‘低醉酒度’的身体体验与‘极简主义’的消费主张为一体。”6月11日,首届中国高价值光瓶酒高峰论坛暨古贝春水晶白版首发式上,古贝春集团有限公司董事长、总经理周晓峰在回顾白版酒的研发过程后,一语道破白版酒的成功密码。他指出,古贝春浓香、酱香双白版的问世,是“守正创新”的结果。

当日下午,历经20年品质积淀、坊间一度热议的古贝春“水晶白版”酒终于在济南揭开神秘面纱。在济南山东大厦金色大厅,由中国酒业协会指导,山东省食品工业协会、山东省白酒协会、山东省糖酒副食品商业协会主办,古贝春集团有限公司承办的,以“新高度、新价值、新征程”为主题的“首届中国高价值光瓶酒高峰论坛暨古贝春水晶白版首发式”举行。行业协会领导、著名白酒专家、20余家媒体朋友、古贝春经销商代表、古贝春集团领导班子成员400余人与会,共同见证古贝春这一高端光瓶酒的问世盛典。此次会议标志着古贝春携手“水晶白版”和“中度酱香”双白版,步入高端光瓶酒2.0时代。

“白版”俗称“古贝春内招酒”,作为古贝春的超级单品,二十年来完成了从内部流通到规范化注册再到今天的升级版问世的涅槃之变,而仅凭消费者的口碑相传,该产品就享誉大江南北,确实可称得上是中国白酒的“经典传奇”。传奇的背后,是白版酒二十年稳中递进的卓然品质。“采用五粮液生产工艺、低而不淡、入口柔和、醉得慢、醒得快、不口干、不上头”是这款酒品质的关键特征。

与“水晶白版”携手登上庙堂之高的姊妹花“中度酱香古贝元白版”,同样是古贝春集团历经36年酱香研发与生产的终极代表作。该酒经中国白酒大师吴兆征领衔的创新团队3年打磨,20多轮次白酒专家和消费者的品评,在降度的基础上完美保留了香气的丰满、酱香的优雅,让口感更舒适,获得了酒体的完美平衡。该酒在去年11月18日上市,获得消费者的一致好评。

中国酒业协会原技术委员会主任、白酒分会秘书长赵建华到会祝贺并发表讲话。他指出,古贝春水晶白版和去年推出的中度酱香古贝元白版都高度契合了行业发展趋势与消费市场走势。凭借大道至简、雅致从容、简约而不简单的特质赢得了消费者信赖。

会上,相关领导及行业专家等共同上台见证了水晶白版上市启动仪式这一经典时刻,水晶白版在模特的簇拥下揭开了她神秘的面纱。在现场播放的品酒视频中,著名白酒专家黄业立、梁邦昌,中国食品发酵工业研究院副院长张五九先后从不同角度发表了看法:黄业立对古贝春和五粮液、茅台两大名优厂家合作给予高度评价,他认为是古贝春率先创造了裸瓶酒文化,这种创新难能可贵;张五九从科研角度对古贝春给予高度评价,他认为古贝春的高品质、高品位得益于传统工艺的坚守、工匠精神的传承和雄厚的技术创新能力;梁邦昌则评价该酒“既柔顺又丰富,具备了品质的特点、形象的视点和核心价值的卖点”。

中国白酒大师、古贝春集团总工程师吴兆征对水晶白版进行了关于产品研发历程及品质特点的现场解读;古贝春集团副总经理、销售公司总经理张洪昌就古贝春水晶白版的招商政策、新运作模式、路径、关键动作等作了阐述;中国作家协会会员、中国诗歌学会常务理事桑恒昌到会祝贺并分享了与古贝春的不解之缘。

在最后的高端论坛对话环节,梁邦昌从品牌个性化方面对古贝春白版表示了高度的认可,对古贝春白版的品质给予了充分肯定;山东省食品工业协会会长郭友武为古贝春酒业践行高质量发展所做出的努力点赞;山东省白酒协会会长姜祖模则认为古贝春酒业从提品质、增品种、创品牌等方面成为鲁酒质量标杆企业;山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐则回忆了与古贝春酒的不解之缘,还分享了从业多年一直钟情古贝春酒的故事;《华夏酒报》、中国酒业新闻网总编辑韩文友,则站在行业媒体的角度,从企业健康发展、经销商利润空间、消费升级、消费群体迭代、行业高端回暖等5个方面解读了高端光瓶酒的发展趋势。

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